अँथोसायनोसिस: कारणे, लक्षणे आणि ते कसे टाळावे

La अँथोसायनोसिस एक वनस्पती स्थिती आहे ज्यामुळे होऊ शकते पानांवर रंग येणे, तसेच इतर क्लोरोफिल-संबंधित लक्षणे. हे सहसा इतर शारीरिक समस्यांसह गोंधळलेले असते, परंतु प्रत्यक्षात अ अँथोसायनिनच्या पातळीत असंतुलन वनस्पती मध्ये. हे कंपाऊंड, जे फुलांच्या आणि पानांच्या रंगासाठी खूप महत्वाचे आहे, पर्यावरणाच्या pH वर अवलंबून काही लालसर, निळे आणि व्हायलेट टोन तयार करू शकतात.

ही घटना वेगवेगळ्या वनस्पतींच्या प्रजातींमध्ये पाहिली जाते, परंतु प्रत्येक वनस्पतीवर त्याचा कसा परिणाम होतो आणि त्याचे परिणाम टाळण्यासाठी किंवा दुरुस्त करण्यासाठी आपण काय करू शकतो हे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे. या संपूर्ण लेखात, आम्ही अँथोसायनोसिसची वैशिष्ट्ये, ते कसे ओळखावे आणि आपल्या पिकांचे संरक्षण करण्यासाठी आपण कोणती पावले उचलू शकतो याचे वर्णन करू.

अँथोसायनोसिस म्हणजे काय?

अँथोसायनोसिस च्या अत्यधिक संचयनाच्या भौतिक प्रकटीकरणाचा संदर्भ देते अँथोसायनिन्स वनस्पतीच्या पानांवर. अँथोसायनिन्स हे फ्लेव्होनॉइड कुटुंबातील रंगद्रव्ये आहेत आणि अनेक वनस्पतींमध्ये लाल, जांभळ्या आणि निळ्या रंगासाठी जबाबदार आहेत. जेव्हा ही रंगद्रव्ये जमा होतात तेव्हा ते पाने लालसर किंवा जांभळे होऊ शकतात, विशेषत: काही पर्यावरणीय परिस्थितीत जसे की थंड तापमान o पौष्टिक ताण.

ही घटना सामान्यतः प्रजातींमध्ये पाहिली जाते जसे की आवेना सतीव (ओट्स), तसेच इन इतर सजावटीच्या वनस्पती. पानांचा रंग बदलणे हे लक्षण आहे की झाडाला काही प्रकारचा ताण येत आहे किंवा त्याचे चयापचय बदलले जात आहे.

अँथोसायनिन्स आणि वनस्पतींमध्ये त्यांची भूमिका

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना अँथोसायनिन्स ते वनस्पतींमध्ये महत्वाचे संयुगे आहेत जे प्रामुख्याने रंगद्रव्ये म्हणून काम करतात. तथापि, त्याची भूमिका केवळ रंगरंगोटीपुरती मर्यादित नाही. अँथोसायनिन्स देखील मदत करतात अतिनील किरणोत्सर्गापासून वनस्पतींचे संरक्षण करा आणि ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान. त्यांच्या संरक्षणात्मक कार्याव्यतिरिक्त, त्यांची एक बचावात्मक भूमिका आहे, कारण त्यांचे तीव्र रंग आकर्षित करू शकतात परागकण किंवा निश्चित प्रतिबंधित करा शाकाहारी.

योग्य परिस्थितीत, अँथोसायनिन्स वनस्पतीमध्ये संतुलित असतात. तथापि, अपर्याप्त तापमान, पीएच आणि इतर पर्यावरणीय घटकांसह, चयापचय बदलला जातो आणि आपल्याला अँथोसायनोसिसची विशिष्ट लक्षणे दिसू लागतात, जसे की पानांचा रंग खराब होणे.

भिन्न अँथोसायनिडिन

असे विविध प्रकार आहेत अँथोसायनिडिन्स, जे अँथोसायनिन्सचे एग्लाइकोन प्रकार आहेत. प्रत्येक प्रकारचे अँथोसायनिडिन वनस्पतींमध्ये रंगाच्या वेगवेगळ्या छटा निर्माण करतात. सर्वात सामान्यांपैकी आम्हाला आढळेल:

• सायनिडिन: स्वर निर्माण करतो लाल किंवा जांभळा वनस्पती मध्ये.
• डेल्फिनिडाइन: शी संबंधित निळे टोन वनस्पती मध्ये.
• मालविडीना: साठी जबाबदार जांभळा रंग फुले आणि फळांमध्ये.
• पेलार्गोनाइडिन: रंग निर्माण करतो संत्रा किंवा सॅल्मन.

शास्त्रज्ञ रिचर्ड विलस्टाटर pH मधील बदल अँथोसायनिन्सच्या रंगावर कसा परिणाम करू शकतात याचे वर्णन करणारे पहिले होते. वातावरण होते की नाही हे अवलंबून अधिक अम्लीय किंवा अधिक अल्कधर्मी, अँथोसायनिन्स रंग बदलू शकतात, ज्यामुळे लालसर, जांभळा किंवा निळसर टोन होतो जे आपण सामान्यतः अँथोसायनोसिसने प्रभावित वनस्पतींमध्ये पाहतो.

अँथोसायनोसिसमुळे प्रभावित झाडे

La अँथोसायनोसिस हे अनेक वनस्पती प्रजातींमध्ये सामान्य आहे. सर्वाधिक प्रभावित झालेल्यांपैकी काहींचा समावेश आहे:

• आवेना सतीव (शोभेच्या ओट्स), जे त्वरीत विकृतपणाची लक्षणे दर्शवते.
• फळे आवडतात ब्लूबेरी आणि चेरी, जे एंथोसायनिन्सचे लक्षणीय संचय सादर करते.
• शोभेच्या वनस्पती जसे की पेलेरगोनियम y डाहलिया, जे अँथोसायनिन्सच्या उच्च पातळीमुळे अत्यंत तीव्र रंग विकसित करतात.

या आणि इतर वनस्पतींमध्ये, ऍन्थोसायनोसिस सामान्य आहे जेव्हा वनस्पतींच्या संपर्कात येतो पर्यावरणीय ताण, जसे की थंडीचा दीर्घकाळ संपर्क, पोषक तत्वांचा अभाव किंवा अपुरा सूर्यप्रकाश.

अँथोसायनोसिसचा वनस्पती रोगप्रतिकारक प्रणालीवर प्रभाव

विशेष म्हणजे द अँथोसायनिन्स च्या संरक्षणाशी थेट संबंध असल्याचे दिसते रोगप्रतिकारक प्रणाली वनस्पतींचे. विविध अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ऍन्थोसायनिन्स समृध्द फळांचे नियमित सेवन, जसे की ब्लूबेरी किंवा द्राक्षे, शरीराच्या संरक्षणामध्ये सुधारणा करू शकतात. वनस्पतींमध्ये, अँथोसायनिन्सचा समान प्रभाव असतो, ज्यामुळे प्रतिकूल परिस्थितींमध्ये त्यांचा प्रतिकार सुधारण्यास मदत होते.

तथापि, अतिरिक्त जमा होणे हानिकारक असू शकते कारण ते हस्तक्षेप करते प्रकाशसंश्लेषण आणि पानांमधील इतर महत्वाच्या प्रक्रिया.

सर्वसाधारणपणे, वनस्पती विविध प्रकारांना बचावात्मक प्रतिसाद म्हणून अँथोसायनिन्स विकसित करतात पर्यावरणीय ताण, आणि काही परिस्थितींमध्ये हे फायदेशीर असले तरी, जेव्हा परिस्थिती अत्यंत प्रतिकूल असते, तेव्हा वनस्पती बांधणी हाताळू शकत नाही आणि अँथोसायनोसिसमुळे प्रभावित होते.

अँथोसायनोसिसचा प्रतिबंध आणि उपचार कसे करावे

वनस्पती विकसित होण्यापासून रोखण्यासाठी अँथोसायनोसिस, वाढत्या परिस्थिती नेहमी आहेत याची खात्री करणे महत्वाचे आहे पुरेसे आणि संतुलित. या स्थितीच्या प्रारंभास प्रतिबंध करण्यास मदत करणाऱ्या काही शिफारसींमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• पुरेसा सूर्यप्रकाश द्या, कारण त्याच्या अभावामुळे अँथोसायनिन चयापचय बदलू शकतो.
• वनस्पतीला पुरेसा पुरवठा मिळत असल्याची खात्री करा पोषक, विशेषतः पोटॅशियम, जे प्रक्रियेत महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
• दंव किंवा अत्यंत कमी तापमान टाळा, ज्यामुळे पानांमध्ये अँथोसायनिन्स जमा होऊ शकतात.

एकदा एक वनस्पती विकसित झाली अँथोसायनोसिस, त्वरीत हस्तक्षेप करणे महत्वाचे आहे. केसच्या तीव्रतेवर अवलंबून, आपण मातीचे पीएच समायोजित करण्याचा प्रयत्न करू शकता किंवा ए प्रदान करू शकता विशिष्ट पोषक पूरक.

अँथोसायनोसिस ही एक मनोरंजक घटना आहे जी जरी ती गंभीर वाटत असली तरी ती वनस्पती स्वतःचे रक्षण करण्याचा प्रयत्न करत असल्याचे सूचक असते. लक्षणे लवकर ओळखणे आणि पर्यावरणीय परिस्थितींमध्ये आवश्यक समायोजन केल्याने झाडे बरे होण्यास आणि मजबूत आणि निरोगी वाढण्यास मदत होऊ शकते. प्रकाश, pH आणि पोषक घटकांचे मूल्यमापन करणे नेहमी लक्षात ठेवा, जे या प्रकारच्या असंतुलनास प्रतिबंध करण्यासाठी महत्त्वाचे आहेत.