La अॅडम च्या बरगडी फळ हे मेक्सिको आणि मध्य अमेरिकेत जितके लोकप्रिय आहे तितके ते युरोपमध्ये नाही, परंतु ते एक स्वादिष्ट चव आणि आपल्या शरीरासाठी अनेक फायदेशीर गुण असलेले फळ आहे. म्हणूनच, यावेळी आम्ही याबद्दल अधिक तपशीलवार बोलणार आहोत.
तुम्हाला माहिती आहेच की, आम्ही मॉन्स्टेरा डेलिसिओसा अॅडम्स रिब म्हणतो, ही एक अशी वनस्पती आहे जी अलिकडच्या वर्षांत खूप प्रसिद्ध झाली आहे आणि ट्रेंडच्या बाबतीत अद्ययावत राहण्याची इच्छा असलेल्या घरांमध्ये कधीही कमी होत नाही.
आदामाच्या बरगडीचे फळ कसे असते?
अक्राळविक्राळ फळ धारण करण्यासाठी, आम्हाला प्रथम ते फुलणे आवश्यक आहे आणि मला खात्री आहे की तुम्हाला आधीच समजले असेल, जे घरगुती झाडे म्हणून जगतात ते क्वचितच फुले तयार करतात. म्हणून, जर तुम्हाला त्याचे फळ उपभोगायचे असेल, तुम्हाला बाहेर ही विविधता असणे आवश्यक आहे.
आपण विचार करत असाल तर मॉन्स्टेरा डेलिसिओसाला हे जिज्ञासू नाव का आहे? त्यांची फळे आजमावताच तुम्हाला कळेल. हे एक लांबलचक आणि दंडगोलाकार आकाराचे फळ आहे, जे आपल्याला कॉर्नच्या कानाची आठवण करून देते. लगदा संरक्षित करणार्या लहान षटकोनींनी वेढलेल्या शरीरासह.
मॉन्स्टेरा फळ देण्याच्या अटी
खालील घटक या जातीच्या फळधारणेच्या क्षमतेवर परिणाम करतात:
- वनस्पती वय. सामान्यतः, मॉन्स्टेरा परिपक्वतेच्या विशिष्ट पातळीपर्यंत पोहोचत नाही तोपर्यंत फळ देत नाही. कारण सर्वात तरुण वनस्पतींना जमिनीत स्थिरावण्यासाठी आणि विकसित होण्यासाठी त्यांच्याकडे असलेल्या सर्व उर्जेचा फायदा घ्यावा लागतो, म्हणूनच त्यांना फुले किंवा फळे येत नाहीत.
- वाढीची परिस्थिती. अॅडमच्या बरगडीपासून फळे निर्माण करण्याची क्षमता देखील त्याच्या वाढत्या परिस्थितीवर अवलंबून असते. जर ते अशा ठिकाणी असेल जिथे त्याला पुरेसा प्रकाश, पोषक आणि ओलावा मिळत असेल, तर रोपाला फुले येण्याची आणि नंतर फळे येण्याची चांगली शक्यता असते.
- हंगाम. त्याच्या नैसर्गिक अधिवासात, फळांचा देखावा पावसाळा आणि विशिष्ट हवामानाच्या परिस्थितीनुसार असतो. त्याच्या मूळ ठिकाणाबाहेर फळे येण्यासाठी, त्याला पुरेसे पावसाचे पाणी मिळणे आणि उबदार हवामानाचा आनंद घेणे आवश्यक आहे. त्यामुळे वसंत ऋतूमध्ये फळे येण्याची शक्यता असते.
- काळजी आणि लक्ष. तार्किकदृष्ट्या, आणि इतर जातींप्रमाणेच, अॅडमच्या बरगडीची फुले आणि फळे येण्याची क्षमता ही त्याला मिळणाऱ्या काळजी आणि लक्ष यावर अवलंबून असते.
- परागण. फळे तयार करण्यासाठी, मॉन्स्टेराला परागकणांची क्रिया आवश्यक असते.
आदामाच्या बरगडीचे फळ कसे काढायचे
अॅडमच्या बरगडीच्या फळाच्या चवचा पूर्णपणे आनंद घेण्यासाठी, ते चांगले पिकले आहे याची आपण खात्री केली पाहिजे. हे आधीच त्याच्या इष्टतम बिंदूवर आहे की नाही हे जाणून घेण्यासाठी, आम्हाला थोडे विश्लेषण करावे लागेल:
फळांचा रंग
हे फळ पिकल्यावर गडद हिरवे होते. जर टोन हलका असेल तर ते आणखी काही दिवस रोपावर सोडलेले बरे.
गंध
मॉन्स्टेरा डेलिसिओसा फळाला विशिष्ट उष्णकटिबंधीय स्पर्शासह एक गोड सुगंध असतो. जर तुम्ही त्याच्या जवळ गेलात आणि तुम्हाला तो वास येत नसेल, तो कापणी अमलात आणणे लवकर आहे की आहे.
कापणीचे काम
मॉन्स्टेरा फळे काढून टाकण्यासाठी, आपण नेहमी हातमोजे वापरत असल्याचे सुनिश्चित करा. या फळामध्ये कॅल्शियम ऑक्सलेट क्रिस्टल्सचे प्रमाण जास्त असते. आणि तुम्ही तुमचे संरक्षण न केल्यास तुमच्या त्वचेला त्रास होऊ शकतो.
छाटणीची कातरणे किंवा धारदार चाकू वापरून फळे काळजीपूर्वक काढा. तळाशी कट लावा जेणेकरून फळ किंवा झाडालाच नुकसान होणार नाही.
तुम्ही आदामाच्या बरगड्याचे फळ कसे खाता?
पल्पमध्ये प्रवेश करण्यासाठी आम्ही बाहेरील शेल काढणार आहोत, जे आम्ही आधी नमूद केलेल्या षटकोनींनी बनलेले आहे.
फळ सोलल्यानंतर, बाहेरील शेलचे कोणतेही संभाव्य अवशेष काढून टाकण्यासाठी ते चांगले धुण्याचा सल्ला दिला जातो. पुढे, आम्ही फळाचा तुकडा उघडतो आणि बिया काढून टाकतो, जे आम्ही करू शकतो आमच्या स्वादिष्ट मॉन्स्टेराचे पुनरुत्पादन करण्यासाठी फायदा घ्या.
खाण्यायोग्य भाग म्हणजे लगदा, ज्यात उष्णकटिबंधीय चव आहे जी अननस आणि केळीसारखी दिसते, अगदी आंबा आणि कस्टर्ड सफरचंदच्या स्पर्शानेही.
जर तुम्ही फळ उघडता तेव्हा तुमच्या लक्षात येते की लगदा कॅप्सूल बाहेर पडत नाहीत हे सहजपणे समानार्थी आहे की आपण फळ खूप लवकर उचलले आहे आणि त्याला पिकण्यास वेळ मिळाला नाही. आदामाच्या बरगडीच्या फळाचा विचार केला तर ते पुरेसे पिकलेले नसल्यास ते घेणे योग्य नाही.
या फळाची काळजी घ्या
हे अन्न कॅल्शियम ऑक्सलेट क्रिस्टल्सच्या उपस्थितीमुळे प्राप्त होणारी विषारीपणाची विशिष्ट पातळी आहे. या क्रिस्टल्समुळे तोंड, घसा आणि पाचक आणि श्वसन प्रणालींना त्रास होऊ शकतो.
मोठ्या प्रमाणात सेवन केल्यास, जळजळ आणि अस्वस्थता होऊ शकते संपूर्ण पाचन तंत्रात.
अॅडमच्या बरगडीचे फळ पूर्णपणे सुरक्षित राहण्यासाठी, पुरेशी पिकलेली फळेच खावीत, फक्त लगदा घ्या आणि प्रमाणापेक्षा जास्त करू नका.
तसेच, लक्षात ठेवा की फळ सोलल्यानंतर ते धुणे फार महत्वाचे आहे. तर आम्ही कोणतेही बाह्य शेल अवशेष काढून टाकण्याची खात्री करतो आणि, त्याच्यासह, कॅल्शियम ऑक्सलेट क्रिस्टल्स.
अॅडमच्या बरगडीच्या फळांचे पौष्टिक फायदे
या फळावरून आपण हे हायलाइट करू शकतो:
- जीवनसत्त्वे ए, बी, सी आणि ई असतात.
- यामध्ये लोह, कॅल्शियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम आणि जस्त भरपूर प्रमाणात असते.
- मोठ्या प्रमाणात फायबर प्रदान करते.
- त्यात कॅलरीज कमी असतात.
- आवश्यक अमीनो ऍसिड असतात.
- हे कार्बोहायड्रेट्सचा चांगला स्रोत आहे.
अॅडमच्या बरगडीचे फळ आपण पाहिलेल्या सूचनांचे पालन करून सेवन केल्यास ते पूर्णपणे सुरक्षित आहे. खरं तर, आम्ही तुम्हाला ते वापरून पाहण्यासाठी प्रोत्साहित करतो जर तुम्ही तुमच्या रोपाला फळ देण्याइतके भाग्यवान असाल, कारण त्याची चव तुम्हाला मंत्रमुग्ध करेल आणि आश्चर्यचकित करेल. तुम्हाला हे फळ आणि त्याची सर्व वैशिष्ट्ये माहित आहेत का? तुम्ही कधी प्रयत्न केला आहे का? टिप्पण्यांद्वारे तुमचा अनुभव आमच्याशी शेअर करा.