फिजलिस जाती: प्रजाती आणि त्यांच्या वनस्पति वैशिष्ट्यांबद्दल जाणून घ्या

फिजलिस हा सोलानेसी कुटुंबातील वनस्पतींचा एक वैविध्यपूर्ण गट आहे, सामान्यतः उचुवा, अगुयमँटो आणि कामापू म्हणून ओळखले जाते. लोकप्रिय नाव आहे नारंगी किंवा चिनी कंदील, आणि ते शोभेच्या वनस्पती म्हणून वापरले जातात कारण ते शरद ऋतूतील बागांना रंगाचा स्पर्श देतात.

ते टोमॅटोचे जवळचे नातेवाईक असलेले खाद्य बेरी आहेत आणि त्यांना काळजीची समान गरज आहे., जरी काही खाण्यायोग्य आहेत आणि काही फक्त शोभेच्या वनस्पती म्हणून वापरल्या जातात कारण त्यांची विविधता खूप जास्त आहे.

हे उबदार प्रदेशात जंगलात आढळते आणि जगाच्या विविध भागात त्याची लागवड केली जाते. ते आकार, आकार आणि वापराची विविधता देतात.

फिजॅलिसच्या दस्तऐवजीकरण केलेल्या प्रजाती अगदी वेगळ्या आहेत, ज्यामध्ये रंग, आकार, चव आणि पोत यांची विस्तृत विविधता आहे आणि त्यांच्यात अद्वितीय वनस्पति वैशिष्ट्ये आहेत जी त्यांना एकमेकांपासून वेगळे करतात.

पुढे, आपण फिजॅलिस वंशातील काही जातींचा शोध घेऊ आणि त्यांची वनस्पति वैशिष्ट्ये शोधू.

फिजॅलिसची उत्पत्ती

फिजलिस वनस्पती वार्षिक असतात, वयानुसार त्या रेंगाळत वाढतात. या वंशात असंख्य खाद्य वनस्पती आहेत, ज्या दुर्मिळ आणि विदेशी मानल्या जातात, परंतु त्याच्या १२० पेक्षा जास्त प्रजाती आहेत, त्याच्या फक्त १५ जाती लागवडीसाठी मनोरंजक आहेत.

ते सोलानेसी कुटुंबातील आहेत, ज्यामध्ये टोमॅटो, मिरची, तंबाखू आणि बटाटे देखील समाविष्ट आहेत. टोमॅटो y वांगी, इतरांदरम्यान या कुटुंबातील वनस्पतींमध्ये साम्य आहे आणि त्यात अनेक सामान्य कृषी वैशिष्ट्ये आहेत.

हे पेरू, बोलिव्हिया आणि दक्षिण अमेरिकेतील प्रदेशांचे मूळ आहे. ते १८ व्या शतकाच्या शेवटी युरोपमध्ये आले. १९ व्या शतकाच्या सुरुवातीला दक्षिण आफ्रिकेतील केप ऑफ गुड होपला, जिथे त्याला "उचुवा" असे टोपणनाव देण्यात आले आणि ते आहारातील एक मुख्य अन्न बनले.

हे एक बारमाही वनस्पती आहे जे जर तुम्ही घरामध्ये कंटेनरमध्ये ठेवले तर हिवाळ्यात टिकू शकते.

वैशिष्ट्ये

कुटुंबातील अनेक प्रजातींमध्ये पानांच्या आणि देठांच्या वरच्या बाजूला ग्रंथीयुक्त ट्रायकोम किंवा केस असतात. हे केस शाकाहारी प्राण्यांना दूर ठेवणारी रसायने स्रावित करतात.

ते सामान्यतः जातीनुसार ५० सेमी ते २ मीटर उंचीवर पोहोचतात, त्यांची देठ मजबूत असतात आणि साल गुळगुळीत किंवा किंचित खडबडीत असते. वनस्पतींची पाने हृदयाच्या आकाराची आणि घंटेच्या आकाराची फुले असतात जी ते बेरीवर एक कवच तयार करतात जे फळ तयार झाल्यावर सुप्रसिद्ध "चिनी कंदील" मध्ये रूपांतरित होते.

या बेरी चेरीच्या आकाराच्या आणि नारिंगी-पिवळ्या रंगाच्या असतात आणि आत बियांनी भरलेल्या असतात.
त्याची चव आंबट, गोड, फळांची असते, अननस, किवी, पॅशन फ्रूट आणि बेदाणे यांच्या विचित्र मिश्रणासारखी.

फुले फांद्यांवर एकटे किंवा जोड्यांमध्ये पानांच्या स्वरूपात फुटतात. पाकळ्या पांढऱ्या रंगाच्या असतात आणि त्यावर हिरव्या किंवा पिवळ्या रंगाचे ठिपके असतात. या वनस्पतीच्या अनेक प्रजातींमध्ये औषधी गुणधर्म आहेत, पारंपारिक औषधांमध्ये विविध आजारांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते.

विषारीपणा

त्यामुळे, वनस्पतीचे काही कडू हिरवे भाग थोडे विषारी असतात आणि त्यामुळे पोटात पेटके येऊ शकतात, जरी ते पिकल्यावर खाण्यायोग्य असतात.

हिरव्या बेरी विषारी असतात आणि त्या खाऊ नयेत कारण त्यात अल्कलॉइड सोलानाइन असते. ज्यामुळे विषबाधेची लक्षणे उद्भवू शकतात परंतु काही अपवाद आहेत जसे की टोमॅटो: फिजॅलिस इक्सोकार्पा, जे अजूनही खाल्ले जाऊ शकते. जेव्हा ते हिरवे असतात.

एक महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे सर्व फिजॅलिस वनस्पती पाळीव प्राणी, मांजरी आणि कुत्र्यांसाठी विषारी असतात.

वैशिष्ट्यीकृत प्रजाती आणि त्यांची वैशिष्ट्ये

चिनी कंदील (फिसालिस अल्केकेंगी)

कंदील सारखा दिसणारा, त्याच्या गडद लाल कॅलिक्ससाठी ओळखला जाणारा, या प्रजातीची लागवड प्रामुख्याने शोभेच्या उद्देशाने केली जाते.
त्याची फळे खाण्यायोग्य असली आणि पिकल्यावर गोड आणि आंबट चवीची असतात आणि थोडीशी कडूपणाची असतात, परंतु इतर प्रजातींइतकी ती लोकप्रिय नाहीत.

ही एक बारमाही वनस्पती आहे जी राइझोमद्वारे पसरते आणि दाट वसाहती बनवते. ते शरद ऋतूचे खरे प्रतीक बनले आहे कारण त्याचे कवच चिनी कंदीलांसारखे नारिंगी किंवा गडद लाल रंगाने चमकते.

केप हिरवी फळे येणारे एक झाड (फिजलिस पेरुव्हियाना)

फिजलिस पेरुव्हियाना  ही अँडीज पर्वतरांगांमध्ये आढळणारी एक प्रजाती आहे, लहान, गोल, पिवळ्या-नारिंगी फळे देतात, जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध. त्याची चव गोड आणि आंबट आहे, ती सर्वात चवदार आणि सर्वात प्रसिद्ध प्रजाती आहे.

फळांचे रक्षण करणारे त्याचे कॅलिक्स पिकल्यावर पेंढ्यासारखे रंगाचे होते. हे एक औषधी वनस्पती आहे जे १ मीटर उंचीपर्यंत पोहोचू शकते, अंडाकृती पाने आणि घंटेच्या आकाराचे फुले असतात.

ते उष्णकटिबंधीय ते समशीतोष्ण अशा बहुतेक हवामानात वाढू शकतात., ज्यामुळे ते कोणत्याही हिरव्यागार जागेत किंवा बागेत एक उत्तम भर पडते.

टोमॅटिलो (फिजॅलिस इक्सोकार्पा)

मूळचे मेक्सिकोचे, हे फिजलिस प्रामुख्याने त्याच्या हिरव्या किंवा जांभळ्या फळांसाठी घेतले जाते, सॉस आणि इतर पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरले जाते.

त्यांना हस्क टोमॅटो किंवा जॅम टोमॅटो म्हणून ओळखले जाते. फळांचा व्यास सुमारे ५ सेमी असू शकतो आणि ते जांभळ्या आणि पिवळ्या रंगात येतात. त्यांची चव हिरव्या सफरचंदांसारखीच असते, परंतु गोडापेक्षा जास्त आम्लयुक्त असते. जाम आणि सॉससाठी आदर्श.

सप्टेंबरपासून कागदासारखे कवच उघडताच ते पिकतात. काही जाती हिरव्या रंगात खाऊ शकतात.

टोमॅटो (फिजॅलिस प्रुइनोसा)

त्याची चव पिकलेल्या अननसाची आठवण करून देते, ते खूप लहान वाढते आणि केप गुसबेरीच्या आधी पिकते. लहान पिवळ्या बेरींचे भरपूर पीक येते जेव्हा ते पिकतात तेव्हा ते झुडुपातून पडतात.

मेक्सिकन टोमॅटो (फिसालिस फिलाडेल्फिका)

याला हस्क टोमॅटो म्हणून ओळखले जाते आणि ते मूळचे मेक्सिकोचे आहे जिथे ते भाजी म्हणून घेतले जाते. ही एक प्रजाती आहे जी पारंपारिक मेक्सिकन पदार्थांमध्ये वापरली जाते, पण युरोपमध्ये ते अज्ञात आहे. ते गडद जांभळ्या रंगाचे, जवळजवळ काळे फळ देते आणि किंचित मसालेदार चव असते.

फिजॅलिसच्या इतर अनेक प्रजाती आहेत, प्रत्येकाची स्वतःची वैशिष्ट्ये आणि उपयोग आहेत. काही जंगली असतात, तर काही बागांमध्ये आणि बागांमध्ये लागवड केली जातात.

महत्त्व आणि उपयोग

फिजलिस फळे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध असतात, ज्यामुळे ते पौष्टिक आणि निरोगी अन्न बनतात.
या कारणास्तव ते एक अतिशय आरोग्यदायी नाश्ता आहेत कारण ते जीवनसत्त्वांचे स्रोत आहेत: C, B3 आणि B12. ते कॅल्शियम, लोह, मॅंगनीज, फॉस्फरस प्रदान करतात आणि पॉलीफेनॉल आणि कॅरोटीनॉइड्समध्ये खूप समृद्ध असतात.

ते ताजे, प्रिझर्व्ह, जाम, सॉस आणि मिष्टान्न म्हणून खाल्ले जातात. वाळल्यावर ते खूप चविष्ट होतात आणि सॅलड किंवा नाश्त्यासारख्या पदार्थांमध्ये सजवण्यासाठी ते घालता येतात.

काही प्रजाती पारंपारिक औषधांमध्ये आजारांवर उपचार करण्यासाठी वापरल्या जातात. जसे की जळजळ, ताप आणि पचन समस्या.
हे बागकामात शोभेच्या वनस्पती म्हणून देखील वापरले जाते.

फिजलिस वनस्पती आश्चर्यकारकपणे वैविध्यपूर्ण आहेत, ज्यामध्ये विविध वनस्पति वैशिष्ट्ये आहेत.

या वनस्पतींच्या विविध प्रजाती, बहुतेकदा जगातील उबदार आणि थंड प्रदेशात लागवड केल्या जातात, ते पानांची उंची, आकार आणि रंग, पाकळ्यांचा आकार आणि रंग, फळे आणि सालींचा आकार, रंग, आकार आणि चव आणि त्यांचे संभाव्य स्वयंपाक, बागायती आणि औषधी उपयोग यामध्ये भिन्न आहेत.

आपण काही सर्वात लोकप्रिय जाती पाहिल्या आहेत ज्या आपल्याला या विदेशी आणि असामान्य वनस्पतीबद्दल उत्सुकता आणि तथ्ये जाणून घेण्यास अनुमती देतात, परंतु आपल्या आरोग्यासाठी अनेक सजावटीचे उपयोग आणि फायदे आहेत.