युजेनिया युनिफ्लोरा शोधणे: मूळ, वर्गीकरण आणि सामान्य वैशिष्ट्ये
युजेनिया युनिफ्लोरा, सामान्यतः म्हणून ओळखले जाते पितांगा, सुरीनाम चेरी किंवा ब्राझील चेरी, हे कुटुंबातील एक झुडूप किंवा लहान झाड आहे मायर्टासीही प्रजाती मूळची दक्षिण अमेरिकेची आहे, विशेषतः बोलिव्हिया, ब्राझील, उरुग्वे, पॅराग्वे आणि अर्जेंटिना या प्रदेशांमध्ये मुबलक प्रमाणात आढळते, जरी तिच्या सजावटीच्या आणि उत्पादक मूल्यामुळे ती जगातील इतर अनेक भागात ओळखली गेली आहे. काही ठिकाणी, ती आक्रमक प्रजाती म्हणूनही वागू शकते.
त्याचे वैज्ञानिक नाव वनस्पतिशास्त्राचे महान संरक्षक, सॅवॉयचे प्रिन्स यूजीन यांना समर्पित केलेल्या समर्पणात त्याची उत्पत्ती आढळते. 'युनिफ्लोरा' हे विशेषण एकाकी फुले असण्याच्या वैशिष्ट्याचा संदर्भ देते.
La वर्गीकरण वर्गीकरण युजेनिया युनिफ्लोराचे प्रकार खालीलप्रमाणे आहेत:
- राज्य: वनस्पती
- विभागणी: मॅग्नोलियोफायटा
- वर्ग: मॅग्नोलिओप्सिडा
- मागणी: myrtales
- कुटुंब: मायर्टासी
- लिंगः Eugenia
- प्रजाती युजेनिया वर्दीलोरा
ही वनस्पती त्याच्या वैशिष्ट्यांसाठी वेगळी आहे उत्तम बहुमुखी प्रतिभा आणि अनुकूलता, शहरी बागा आणि उद्याने, कुंपण आणि कौटुंबिक बागांमध्ये ते वारंवार येणारे पर्याय बनवणारी कारणे.
पिटंगाचे वनस्पति वर्णन
La युजेनिया वर्दीलोरा हे एक लहान झुडूप किंवा झाड आहे, जे वाढत्या परिस्थिती आणि स्थानानुसार २ ते ८ मीटर उंचीपर्यंत पोहोचू शकते. ते एक अनियमित खोड गुळगुळीत, गडद तपकिरी साल असलेली जी वयानुसार सोलते आणि हलके किंवा हिरवट थर दिसतात. कोवळ्या फांद्यांवर किंचित केसाळपणा असू शकतो.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पाने ते घासल्यावर विरुद्ध, साधे आणि सुगंधी असतात. त्यांचा आकार अंडाकृती-लंबवर्तुळाकार ते अंडाकृती-लान्सोलेट पर्यंत बदलतो, लांबी २.५ ते १० सेमी दरम्यान असते. त्याच्या पानांचा रंग ते वरच्या पृष्ठभागावर चमकदार गडद हिरवे असते आणि खालच्या बाजूला फिकट असते, नवीन पानांच्या अंकुर दरम्यान ते लालसर किंवा तांबे रंगात बदलते, ज्यामुळे ते बहुरंगी देखावा वर्षभर
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना फुलं पितंगा फुले पांढरी, लहान (१-२ सेमी व्यासाची), सुगंधी असतात आणि पानांच्या कड्यांमध्ये एकटे किंवा लहान गुच्छांमध्ये येतात, मधमाश्या आणि फुलपाखरांना त्यांच्या रसाने आकर्षित करतात.
El फळ हे एक गोलाकार, बरगड्या असलेले बेरी आहे, जे कच्चे असताना हिरव्या रंगापासून ते पिवळे, नारंगी, चमकदार लाल, मरून आणि पिकल्यावर गडद जांभळे रंगापर्यंत वेगवेगळे असते. गोड आणि किंचित आम्लयुक्त चव असलेले, त्यात १ ते ३ चपटे बिया असतात आणि खाद्य, त्याच्या ताजेपणा आणि सुगंधासाठी खूप कौतुकास्पद आहे.
युजेनिया युनिफ्लोराची लागवड आणि काळजी आवश्यकता
La पिटंगा ही एक अशी वनस्पती आहे जी वेगवेगळ्या वातावरणाशी सहजपणे जुळवून घेते, जरी ती तिचा सर्वोत्तम विकास देते उष्ण, दमट, उपोष्णकटिबंधीय हवामान. ते ५-८°C पेक्षा जास्त तापमान पसंत करते, कारण ते ०°C पेक्षा कमी तापमानात खराब होऊ शकते, विशेषतः तरुण नमुन्यांमध्ये.
हे समुद्रसपाटीपासून १,७५० मीटर उंचीवर, किनारी प्रदेशात, उष्णकटिबंधीय वर्षावनांमध्ये किंवा सवाना आणि जंगलांच्या कडांमध्ये वाढू शकते. जरी ते मातीच्या प्रकारांना खूप सहनशील आहे, सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध असलेल्या खोल, निचरा होणाऱ्या मातीत चांगले वाढते., किंचित आम्लयुक्त pH सह. ते खारट किंवा चुनखडीयुक्त माती सहन करत नाही.
च्या संदर्भात सिंचन, पाणी साचू न देता विशिष्ट पातळीची आर्द्रता आवश्यक असते. पहिल्या काही वर्षांत नियमित पाणी देण्याची शिफारस केली जाते, एकदा स्थापित झाल्यानंतर ते कमी होते, कारण ते कमी कालावधीचा दुष्काळ आणि कधीकधी अल्पकालीन पूर सहन करते.
La सौर प्रदर्शन ते थेट सूर्यप्रकाशात ठेवणे चांगले, जरी ते आंशिक सावली देखील सहन करते. वाढ आणि फळ उत्पादनास चालना देण्यासाठी, ते अशा ठिकाणी ठेवण्याची शिफारस केली जाते जिथे त्याला दररोज अनेक तास सूर्यप्रकाश मिळतो.
La रोपांची छाटणी ते चांगले सहन केले जाते, ज्यामुळे ते विविध प्रकारे आकार देऊ शकते (हेजेज, पिरॅमिड, छत असलेली झाडे) आणि दाट, निरोगी पाने राखते. निर्मिती रोपांची छाटणी पहिल्या वर्षांत आणि कापणीनंतर देखभाल छाटणी करताना कोरड्या किंवा रोगट फांद्या काढून टाका.
पितंगाचे गुणाकार आणि देखभाल
गुणाकार प्रामुख्याने केला जातो बियाणे, जे कापणीनंतर शक्य तितक्या लवकर लावावेत, कारण कालांतराने त्यांची व्यवहार्यता लक्षणीयरीत्या कमी होते. उगवण काही आठवड्यांत होते. त्याचा प्रसार देखील केला जाऊ शकतो कटिंग्ज किंवा ग्राफ्ट्स, जरी या शेवटच्या पद्धतीसाठी अधिक अनुभव आवश्यक आहे आणि कधीकधी अवांछित उद्रेक निर्माण करू शकते.
El वाढ युजेनिया युनिफ्लोराचा वाढीचा दर तुलनेने जलद असतो, लागवडीनंतर ३-४ वर्षांनी फळधारणा सुरू होते. जर झाडाला पुरेसा ओलावा आणि नियमित खत मिळाले, विशेषतः फुलांच्या आणि फळांच्या विकासादरम्यान, तर फळांचा आकार आणि गुणवत्ता सुधारते.
चा वापर संतुलित खते वसंत ऋतू आणि उन्हाळ्यावर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे, जोमदार वाढीसाठी दर २-३ महिन्यांनी ते लावावे.
पितांगा कॅलेंडर: फुले येणे, फळे येणे आणि कापणी
पिटंगा ते प्रामुख्याने वसंत ऋतूमध्ये फुलते., जरी उष्णकटिबंधीय हवामानात ते उन्हाळ्याच्या मध्यात पुन्हा फुलू शकते. त्याची फळे लवकर पिकतात, साधारणपणे फुलल्यानंतर २ ते ३ आठवड्यांनी, आणि उन्हाळ्याच्या शेवटी आणि शरद ऋतूच्या दरम्यान कापणी केली जाते.
फळांची चव चांगली होण्यासाठी, जेव्हा ते फांदीपासून सहजपणे वेगळे होतात तेव्हाच ते निवडण्याची शिफारस केली जाते. गडद रंगाच्या जातींमध्ये लाल किंवा नारिंगी जातींपेक्षा कमी रेझिनस चव असते.
युजेनिया युनिफ्लोराचे पौष्टिक फायदे आणि गुणधर्म
पितंगाचे फळ म्हणजे अत्यंत पौष्टिक. प्रति १०० ग्रॅम, ते अंदाजे ४९ किलोकॅलरी प्रदान करते, त्यात चरबी आणि प्रथिने कमी असतात आणि ते बहुतेक पाण्याने बनलेले असते. ते एक नैसर्गिक स्रोत आहे जीवनसत्त्वे अ, बी आणि सी, कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि लोह यांसारखी खनिजे, तसेच फायबर, फिनोलिक संयुगे, फ्लेव्होनॉइड्स आणि अँथोसायनिन्स असलेले. हे सर्व ते देते अँटिऑक्सिडंट, दाहक-विरोधी, पाचक आणि मूत्रवर्धक शक्ती.
| प्रति १०० ग्रॅम ताज्या पितंगाचे पौष्टिक मूल्य | |
|---|---|
| उर्जा | 49 कि.कॅल |
| कर्बोदकांमधे | 7,93-12,5 ग्रॅम |
| चरबी | 0,4-0,88 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0,84-1,01 ग्रॅम |
| अगुआ | 85,4-90,7 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ए | 12-20 μg |
| व्हिटॅमिन बी1 (थायमिन) | 0,03 मिग्रॅ |
| व्हिटॅमिन बी2 (रिबॉफ्लेविन) | 0,04 मिग्रॅ |
| विटामिना सी | 3 मिग्रॅ |
| कॅल्सीवो | 9 मिग्रॅ |
| हिअर्रो | 0,2 मिग्रॅ |
| फॉस्फरस | 11 मिग्रॅ |
हे पौष्टिक गुणधर्म पितंगाला एक सुपरफूड निरोगी आहारासाठी शिफारस केलेले, ते पेशींच्या वृद्धत्वाशी लढण्यास, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास, त्वचेची आणि दृष्टीची काळजी घेण्यास, रक्तदाब कमी करण्यास आणि पचनास मदत करण्यास मदत करते. त्याच्या पानांमध्ये औषधी गुणधर्म देखील आहेत, जे त्यांच्या दाहक-विरोधी प्रभावांसाठी उल्लेखनीय आहेत. अतिसारविरोधी, पाचक, मूत्रवर्धक आणि वातरोधक.
पितंगाचे मुख्य आरोग्य फायदे आणि उपयोग
पितंगाचे नियमित सेवन केल्याने अनेक फायदे होतात. वैज्ञानिक अभ्यास आणि पारंपारिक औषधांद्वारे समर्थित फायदे:
- हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचे प्रतिबंध: पॉलीफेनॉल आणि व्हिटॅमिन सी च्या समृद्धतेमुळे.
- दाहक-विरोधी आणि वेदनशामक क्रिया: संधिवात, संधिरोग आणि सांधेदुखीच्या लक्षणांवर उपचार करण्यासाठी प्रभावी.
- त्वचा आणि दृष्टी सुधारते: व्हिटॅमिन ए आणि सीचे उच्च प्रमाण कोलेजन उत्पादनास प्रोत्साहन देते आणि दृष्टीचे रक्षण करते.
- लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि पचन क्रिया: हे द्रवपदार्थ काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देते आणि पचनसंस्थेचे कार्य सुधारते.
- अँटीमायक्रोबियल आणि अँटीव्हायरल गुणधर्म: पानांचे अर्क आणि आवश्यक तेले बुरशी, जीवाणू (एस्चेरिचिया कोलाई, स्टॅफिलोकोकस ऑरियस, इतरांसह) आणि काही विषाणू नष्ट करू शकतात.
- वजन नियंत्रण आहारात योगदान: कमी कॅलरीज आणि तृप्त करणारे फळ.
- रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे: शरीराच्या नैसर्गिक संरक्षणास उत्तेजन देते.
- कर्करोगविरोधी संभाव्यता: प्राथमिक अभ्यास ट्यूमर पेशींविरुद्ध संभाव्य कृती दर्शवितात.
ताजे खाण्याव्यतिरिक्त, पितंगा तयार करण्यासाठी वापरला जातो जाम, ज्यूस, लिकर, मिष्टान्न आणि मिठाईपानांचा वापर ओतणे तयार करण्यासाठी केला जातो, तर साल घशाच्या आजारांवर उपचार करण्यासाठी काढ्यांमध्ये वापरली जाते.
पिटंगा पाककृती आणि खाण्याच्या पद्धती
पितांगा हे अत्यंत पाककृतीमध्ये बहुमुखी आहे. ते थेट फळ म्हणून खाल्ले जाऊ शकते किंवा मिष्टान्न, ज्यूस, आईस्क्रीम, मूस, जेली आणि लिकरमध्ये वापरले जाऊ शकते. तुमच्या आहारात ते समाविष्ट करण्याचे काही सोपे आणि लोकप्रिय मार्ग खाली दिले आहेत:
- पितंगा पानांचा चहा: पारंपारिकपणे अतिसार कमी करण्यासाठी आणि पचन सुधारण्यासाठी वापरले जाते. फक्त १ लिटर गरम पाण्यात २ चमचे ताजी पाने घाला, झाकून ठेवा आणि १० मिनिटे भिजू द्या. दररोज ३ कपपेक्षा जास्त न पिण्याची शिफारस केली जाते आणि जर तुम्ही अँटीहाइपरटेन्सिव्ह औषधे घेत असाल तर ते वापरणे टाळा.
- पितंगाचा रस: एक उत्तम ताजेतवाने आणि मूत्रवर्धक पर्याय. तुम्हाला अर्धा कप ताजी फळे, १०० मिली थंड पाणी आणि एक चमचा मध लागेल. ब्लेंडरमध्ये सर्वकाही एकत्र करा, गाळा आणि बर्फासह सर्व्ह करा.
- पितांगा मूस: एक परिष्कृत आणि निरोगी मिष्टान्न म्हणून, ते ग्रीक दही, ताजे लगदा, चव नसलेले जिलेटिन, फेटलेल्या अंड्याचा पांढरा भाग आणि तपकिरी साखर वापरून तयार केले जाते, ज्यामुळे एक हलका आणि विचित्र मिष्टान्न तयार होतो.
सजावटीचे, पर्यावरणीय उपयोग आणि पाळीव प्राण्यांची सुसंगतता
युजेनिया युनिफ्लोरा, त्याच्या व्यतिरिक्त पौष्टिक आणि औषधी मूल्य, शोभेच्या बागकामात खूप मौल्यवान आहे. छाटणी सहन करण्याची त्याची क्षमता दाट कुंपण, जिवंत अडथळे किंवा विशेष आकाराची लहान झाडे तयार करण्यास अनुमती देते, तसेच आकर्षित करते फुलपाखरे आणि पक्षी त्याच्या फुलांमुळे आणि फळांमुळे. वनस्पती सामान्यतः ते पाळीव प्राण्यांसाठी विषारी नाही.तथापि, पाळीव प्राण्यांकडून अपघाती सेवन नेहमीच देखरेखीखाली ठेवले पाहिजे.
एक उत्सुकतेची गोष्ट अशी आहे की त्याची पाने कुस्करल्यावर त्यातून रेझिन बाहेर पडते जे प्रजनन किंवा कंपोस्टिंग क्षेत्रात माशांना दूर ठेवण्यास मदत करते.
La युजेनिया वर्दीलोरा आरोग्यासाठी आणि पर्यावरणासाठी अत्यंत फायदेशीर असलेल्या एका मजबूत, सजावटीच्या वनस्पतीचा आनंद घेत असताना, त्यांच्या बागांमध्ये आणि बागांमध्ये रंग, सुगंध, अन्न आणि जैवविविधता जोडू इच्छिणाऱ्यांसाठी हा एक आदर्श पर्याय आहे.