रोमेनेस्कु, सर्वात सजावटीच्या खाद्यतेल

जर अशी भाजी असेल तर ती स्वादिष्ट असेल आणि ती सजावटीची असेल तर तीच रोमेनेस्कु. पण ही वनस्पती कोठून येते? ते कसे घेतले जाते? आणि हे गणिताशी संबंधित आहे का?

आम्ही या सर्वबद्दल आणि या खासबद्दल बरेच काही सांगणार आहोत. आपण ते चुकवणार आहात?

रोमेनेस्कुची वैशिष्ट्ये

ही विचित्र आणि जिज्ञासू भाजी प्रत्यक्षात ब्रोकोलीची एक संकर आहे ज्याला यापेक्षा अधिक तीव्र चव आहे. हे वाण of Italica of ओलांडणे येते (ब्रासिका ओलेरेसा. italica) आणि »बोट्रीटिस» (ब्रासिका ओलेरेसा. botrytis), ज्याचा अर्थ असा आहे की त्याची वैशिष्ट्ये खालील प्रमाणे दोन्ही वनस्पतींसारखीच आहेत:

रोमेनेस्को ही द्वैवार्षिक वनस्पती आहे, ती आहे दोन वर्षांचे जीवन चक्र असते ज्या दरम्यान ते पहिल्या वर्षात अंकुरित होते आणि वाढते, आणि दुसर्‍या वर्षाच्या काळात फुलते आणि नंतर ओसरते.. ते पानांचा एक गुलाब तयार करतो जो उंची 30 सेमी किंवा 40 सेमी व्यासापेक्षा जास्त नाही. भग्न भूमितीसह फुले फुललेल्या फुलांमध्ये दिसतात. याचा अर्थ काय? आम्ही तुम्हाला सांगतोः

भग्न एक भौमितीय वस्तू आहे ज्याची मूलभूत किंवा खंडित रचना वेगवेगळ्या स्केलवर पुनरावृत्ती केली जाते. कोरफड पॉलीफिला किंवा फर्न सारख्या अनेक वनस्पतींमध्ये फ्रॅक्टल भूमिती आहे. आमच्या नायकाच्या बाबतीत, तिची फुलणे, इतकी कुतूहल आणि आश्चर्यकारक आहे, भग्न आहे.

ते कसे घेतले जाते?

तुम्हाला एक किंवा अधिक रोमनेस्कोस हवे असल्यास, खाली तुमच्याकडे त्यांची लागवड आणि काळजी मार्गदर्शक आहे, जेणेकरून तुम्हाला उत्कृष्ट कापणी मिळू शकेल :

पेरणी

बियाणे पेरणी करण्याची सर्वात शिफारस केलेली वेळ आहे लवकर उन्हाळा, जेव्हा तापमान जास्त असेल परंतु 20 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नसेल. आपण खूप गरम क्षेत्रात रहात असल्यास वसंत inतू मध्ये त्यांची पेरणी करणे अधिक चांगले आहे जेणेकरून अधिक बियाणे अंकुर वाढू शकतील.

हे करण्यासाठी, आपल्याला चरण-दर-चरण या सोप्या चरणांचे अनुसरण करावे लागेल:

1. आपल्याला प्रथम गोष्ट म्हणजे सीडबेड म्हणून काय वापरायचे ते निवडा. अशाच प्रकारे आपण बीपासून तयार केलेले ट्रे, कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) गोळ्या, दुधाचे कंटेनर, प्लास्टिक दही कप, फुलझाडे इत्यादी वापरू शकता… थोडक्यात, आपल्याकडे जे काही आहे ते तुमच्याकडे आहे.
2. नंतर ते योग्य असल्यास भरा - रोपांच्या थरांसह - आपल्याला रोपवाटिकांमध्ये आढळेल - 30% पर्लाइटमध्ये मिसळलेल्या काळ्या पीटसह.
3. आता ते चांगले भिजवलेल्या स्थितीत ओलावा.
4. मग, प्रत्येक सॉकेट / भांडे मध्ये जास्तीत जास्त दोन बिया घाला. आपण पीटची गोळी वापरत असल्यास, फक्त एक जोडा.
5. त्यांना थोड्या थरांनी झाकून टाका, म्हणजे वारा त्यांना वाहू शकेल.
6. शेवटी थर पाण्याने फवारणी करावी जेणेकरुन बियाणे चांगले हायड्रेटेड असतील आणि कमीतकमी अर्ध्या दिवसासाठी थेट सूर्यप्रकाशाच्या जागी असलेल्या क्षेत्रामध्ये बीजप्रकाश ठेवावा.

थर ओलसर ठेवल्यास बियाणे 4 ते days दिवसानंतर अंकुर वाढण्यास सुरवात करतात.

प्रत्यारोपण

एकदा त्यांच्यात कुशलतेने आकार वाढला की ते म्हणजे जेव्हा ते कमीतकमी 5 सेमीची उंची गाठतात तेव्हा त्यांना 20 सेमी व्यासाच्या एका स्वतंत्र भांड्यात किंवा बागेत हस्तांतरित करण्याची वेळ येईल. प्रत्येक बाबतीत कसे पुढे जायचे ते पाहू:

एका भांड्यात हलवा

1. प्रथम, आपण सॉकेट किंवा भांडेपासून आपल्याला बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप काढायचे आहे. दोघांनी एकत्र अंकुरलेले असल्यास आपण मुळांशी जोडलेली माती काळजीपूर्वक काढून त्यांना वेगळे करू शकता. हे सुलभ बनवण्याची युक्ती म्हणजे पृथ्वीवरील भाकरी पाण्याने भांड्यात ठेवणे म्हणजे पृथ्वी मऊ होईल आणि ती काढणे खूप सोपे होईल.
2. त्यानंतर, आपल्याला भांडे सब्सट्रेटसह भरावे लागतील, जवळजवळ पूर्णपणे. खरं तर, आपण ते पूर्णपणे भरू शकता आणि नंतर मध्यभागी बोट घालून भोक बनवू शकता.
3. नंतर बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप काळजीपूर्वक लावा जेणेकरून जो भाग वायूच्या भागासह मुळांमध्ये सामील होतो तो भाग - पाने - भांडेच्या काठाच्या खाली नाही किंवा त्याहूनही जास्त नाही.
4. मग त्याला उदारपणे पाणी द्या.
5. समाप्त करण्यासाठी, भांडे एका सनी भागात ठेवा.

जेव्हा आपण ड्रेनेजच्या छिद्रांमधून मुळे बाहेर पडताना पहाल तेव्हा त्यास कमीतकमी 35 सेमी व्यासाच्या भांड्यात या वेळी पुन्हा लावा.

बागेत लागवड

1. आपण प्रथम करावे जमीन तयार करणे: औषधी वनस्पती आणि दगड काढून टाकणे आवश्यक आहे. यासाठी भूभाग विस्तीर्ण असल्यास किंवा कुदाळसह आपण रोटोटिलरने स्वत: ला मदत करू शकता.
2. नंतर, सेंद्रीय कंपोस्टचा 3 सेंमी जाड थर घाला, ज्यामध्ये कोंबडी किंवा बकरीचे खत विशेषतः चांगले आहे.
3. ते पातळी करण्यासाठी रॅक करा आणि 20 सेमी खोल फरूस खोदून घ्या.
4. आता त्यात रोपे ठेवा आणि 30 सेमीच्या नमुन्यांच्या अंतर ठेवा. अर्थात हे महत्वाचे आहे की ते जमिनीच्या पातळीपेक्षा खाली नाही किंवा त्याहूनही वर नाही, कारण अन्यथा सिंचन केले असता ते कोरडे राहू शकतात किंवा उलट पूरात असतात.
5. शेवटी, पाणी.

पाणी पिण्याची

पाटबंधारे वारंवार करावे लागतात. रोमेनेस्कू दुष्काळाचा सामना करत नाही, म्हणून माती कोरडे होण्यापासून रोखणे आवश्यक आहे. हवामान आणि स्थान यावर अवलंबून वारंवारता भिन्न असेल परंतु सामान्यत: हे उन्हाळ्यात दर 2 दिवसांनी, आणि वर्षाच्या उर्वरित दर 3 दिवसांनी पाजले पाहिजे.

कीटक

ही एक अशी वनस्पती आहे ज्यात सामान्यत: कीटकांचा त्रास होत नाही, परंतु आपण त्याकडे लक्ष दिले पाहिजे phफिडस् आधीच वर्म्स. मागील चिकट अँटी-aफिड सापळे ठेवून रोखले जाते. आपल्याकडे आधीपासूनच असल्यास आपण ते पोटॅशियम साबणाने काढू शकता.

अळी नष्ट करण्यासाठी, आपण नासिलस थुरिजेनसिस वापरू शकता, जो कि एक विषारी आणि विना-हानिकारक जैविक कीटकनाशक आहे.

आपल्याला ही उत्पादने नर्सरीमध्ये आणि ऑनलाइन स्टोअरमध्ये आढळतील.

गुणाकार

रोमेन्स्को केवळ बियाण्याने गुणाकार होतो, वर वर्णन केलेल्या चरणांचे अनुसरण करणे.

चंचलपणा

हे सर्वात प्रतिरोधक भाज्यांपैकी एक आहे -10 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत फ्रॉस्टचा प्रतिकार करते. तरीही, बर्फवृष्टी होण्याची शक्यता असेल तर पारदर्शक प्लास्टिकने पिकांचे संरक्षण करणे अधिक चांगले आहे. झाडे घरात ठेवू नका, कारण ते परिस्थितीशी जुळत नाहीत.

रोमेनेस्कु चे उपयोग

रोमेन्स्को हे मुख्यतः स्वयंपाकघरात वापरले जाते. हे कच्चे, शिजवलेले किंवा वाफवलेले सेवन केले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, त्यात औषधी गुणधर्म आहेत, कारण त्यात व्हिटॅमिन सी समृद्ध आहे (मजबूत आणि निरोगी रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी आवश्यक आहे), विरघळणारे फायबर (पाचक प्रणालीच्या योग्य कार्यासाठी आवश्यक) आणि कॅरोटीनोईड्स (चांगल्या स्मृतीसाठी आणि प्रतिबंधित करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण) डोळ्याच्या समस्या तसेच हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग).

आपण या कुतूहल वनस्पती ऐकले आहे?