शेंगा वनस्पतींचा परिचय: व्याख्या आणि सामान्यता
शेंगायुक्त वनस्पती ते फॅबेसी किंवा लेगुमिनोसे कुटुंबातील आहेत, जे वनस्पती साम्राज्यातील सर्वात मोठ्या आणि सर्वात महत्त्वाच्या कुटुंबांपैकी एक आहे. वनस्पतींचा हा गट प्रामुख्याने फळांच्या विकासाद्वारे दर्शविला जातो. म्यान (शेंगा), ज्यामध्ये बिया असतात. शेंगामध्ये झाडे, झुडुपे आणि औषधी वनस्पतींसह प्रचंड विविधता असते, ज्यापैकी बरेच जण शेतीमध्ये महत्त्वाचे आहेत. मानव आणि प्राण्यांचे पोषण, शाश्वत शेती आणि स्थलीय परिसंस्थामातीच्या आरोग्यावर त्याचा कसा परिणाम होतो याबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी, तुम्ही भेट देऊ शकता मातीचा पीएच म्हणजे काय?.
फॅबेसी कुटुंब हे स्थापित करण्याच्या त्याच्या अद्वितीय क्षमतेने देखील ओळखले जाते रायझोबियम वंशाच्या जीवाणूंशी सहजीवन संबंध, वातावरणातील नायट्रोजन स्थिर करण्यास आणि वनस्पतीद्वारे आत्मसात करण्यायोग्य स्वरूपात रूपांतरित करण्यास सक्षम, जे केवळ वनस्पतीलाच नव्हे तर ती जिथे वाढते त्या मातीला देखील समृद्ध करते. यामुळे पीक रोटेशन आणि कृषी माती सुधारण्यासाठी शेंगदाणे आवश्यक घटक बनतात. जर तुम्हाला या प्रक्रियांबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे असेल, तर आम्ही शिफारस करतो रायझोबियम आणि त्याचा शेंगा असलेल्या वनस्पतींशी संबंध.
सर्वात प्रतिनिधित्व करणाऱ्या शेंगांमध्ये आपल्याला आढळते सोयाबीन, बीन्स, मसूर, हरभरा, अल्फल्फा, क्लोव्हर, हिरव्या बीन्स, ब्रॉड बीन्स, वाटाणे, शेंगदाणे आणि ल्युपिन, इतर अनेक प्रजातींबरोबरच. याव्यतिरिक्त, बाभूळ आणि कॅरोब सारख्या काही प्रजाती मूलभूत पर्यावरणीय आणि शोभेची कार्ये करतात.
एकत्रितपणे, शेंगा जवळजवळ दर्शवतात ४०० प्रजाती आणि ३,२०० पेक्षा जास्त प्रजातीअंटार्क्टिकाचा अपवाद वगळता, उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय झोनपासून ते वाळवंट आणि गोड्या पाण्याच्या तलावांपर्यंत, पृथ्वीवरील जवळजवळ प्रत्येक अधिवास व्यापतो. त्यांच्या पौष्टिक आणि पर्यावरणीय मूल्यामुळे त्यांची उपस्थिती लाखो लोकांना टिकवून ठेवते. विविध प्रकारच्या वनस्पती आणि त्यांचे वर्गीकरण एक्सप्लोर करण्यासाठी, तुम्ही येथे भेट देऊ शकता सर्वात मोठी वनस्पती कुटुंबे.
शेंगा वनस्पतींची आकारशास्त्रीय वैशिष्ट्ये
शेंगा वनस्पतींमध्ये खूप वैविध्यपूर्ण आकारविज्ञान असते., ज्यामुळे त्यांना वेगवेगळ्या वातावरणाशी जुळवून घेता येते आणि असंख्य पर्यावरणीय आणि कृषी कार्ये करता येतात. तथापि, काही सामान्य आकारिकीय आणि शारीरिक वैशिष्ट्ये आहेत जी त्यांना इतर वनस्पती कुटुंबांपासून ओळखण्यास आणि वेगळे करण्यास अनुमती देतात:
- फुलांची उपस्थितीसर्व शेंगा अँजिओस्पर्म्स आहेत, म्हणजेच फुलांची रोपे. त्यांची फुले बहुतेक प्रजातींप्रमाणेच झिगोमॉर्फिक (सममितीच्या एकाच समतलासह) किंवा अॅक्टिनोमॉर्फिक असू शकतात.
- शेंगा प्रकारचे फळ: त्याचे वैशिष्ट्यपूर्ण फळ म्हणजे शेंगा किंवा शेंगा, जे पिकल्यावर बिया सोडण्यासाठी उघडते, जरी अशा काही प्रजाती आहेत ज्यांची फळे अस्वच्छ असतात.
- कंपाऊंड पानेबहुतेक प्रकरणांमध्ये, पाने पर्यायी, संयुक्त असतात, ज्यामध्ये स्टिप्युल्स आणि उपविभाजके असतात जसे की पिनेट, बायपिनेट, डिजिटेट किंवा ट्रायफोलिएट. काही प्रजातींमध्ये, ते साधे किंवा अनुपस्थित देखील असू शकतात.
- मुळांच्या गाठीशेंगांच्या मुळांवर गाठी असतात, ज्या रायझोबियम वंशाच्या जीवाणूंशी सहजीवनाने तयार होतात. या गाठी त्यांच्या विकासासाठी महत्वाची असतात आणि मातीची सुपीकता सुधारतात.
- पर्यावरणीय अनुकूलन क्षमतात्यांच्या आकारिकीय आणि शारीरिक विविधतेमुळे, शेंगा दमट ते शुष्क आणि अगदी पोषक तत्वांचा अभाव असलेल्या मातीतही अनुकूल होऊ शकतात.
वर्गीकरण वर्गीकरण आणि शेंगांचे प्रकार
शेंगा तीन मोठ्या उपकुटुंबांमध्ये विभागल्या जातात., त्याच्या आकारविज्ञान आणि पर्यावरणाच्या दृष्टीने विशिष्ट वैशिष्ट्यांसह:
- मिमोसोईडे: प्रामुख्याने उष्ण किंवा शुष्क हवामानात आढळणारी झाडे आणि झुडुपे यांचा समावेश आहे. त्यांची दोन-पिनेट्सची पाने आणि फुले डोक्यावर किंवा कोंबांमध्ये गुच्छित असतात. उदाहरणे: बाभूळ, मिमोसा, ल्युकेना, इंगा.
- केसस्पीनिओआइडि: हे प्रामुख्याने झुडुपे आणि काही चढत्या औषधी वनस्पतींचे गट करते, जे उबदार वातावरणाशी जुळवून घेतात. फुले कमी सममितीय असतात आणि पानांच्या रचनांमध्ये विविधता असते. उदाहरणे: केसलपिनिया, कॅसिया, सेन्ना, सेर्सिस.
- पॅपिलिओनॉइडी किंवा फॅबॉइडी: हे सर्वात जास्त प्रमाणात आढळते आणि त्यात सोयाबीन, बीन्स, मसूर, अल्फल्फा, हरभरा, वाटाणे, क्लोव्हर, ल्युपिन आणि ब्रॉड बीन्स यासारख्या सर्वाधिक कृषी मूल्याच्या शेंगा असतात. त्याच्या फुलांमध्ये कुटुंबाचे वैशिष्ट्यपूर्ण "फुलपाखरू" आकार असतो, ज्यामध्ये मानक, पंख आणि किलने बनलेला कोरोला असतो. त्यांच्या वर्गीकरणाच्या अधिक सखोल आकलनासाठी, भेट द्या वनस्पती वर्गीकरण.
याव्यतिरिक्त, त्यांचे कृषी वापरानुसार वर्गीकरण केले जाऊ शकते धान्य किंवा सुक्या शेंगा (बीन्स, मसूर, चणे, ब्रॉड बीन्स, वाटाणे, ल्युपिन...), तेलबिया (सोया, शेंगदाणे) आणि चारा पिके (अल्फल्फा, क्लोव्हर, व्हेच).
सहजीवन संबंध: नायट्रोजन स्थिरीकरण आणि शाश्वततेमध्ये त्याची भूमिका
एक शेंगांच्या घटकांमध्ये फरक करणे रायझोबियम बॅक्टेरियाच्या सहजीवनामुळे हवेतील नायट्रोजनचे निराकरण करण्याची त्यांची क्षमता आहे. या संबंधामुळे शेंगांच्या मुळांना गाठी तयार होतात जिथे बॅक्टेरिया वातावरणातील नायट्रोजनचे आत्मसात करण्यायोग्य संयुगांमध्ये रूपांतर करतात (अमोनिया NH3), जे वनस्पती शोषून घेऊ शकते, त्यामुळे माती समृद्ध होते आणि रासायनिक खतांची गरज कमी होते. जर तुम्हाला या वनस्पतींवर परिणाम करणाऱ्या कीटकांचे नियंत्रण कसे करायचे हे जाणून घ्यायचे असेल, तर पहा वनस्पतींमध्ये कर्करोग.
La जैविक नायट्रोजन स्थिरीकरण (FBN) जवळपासच्या पिकांना फायदेशीर ठरते आणि पीक रोटेशनमध्ये ते आवश्यक आहे, कारण शेंगा लागवडीमुळे माती धान्ये किंवा इतर वनस्पतींसाठी अधिक सुपीक बनते. हे गुणधर्म केवळ कृषी उत्पादकता सुधारत नाही तर शाश्वतता आणि पर्यावरणीय प्रभाव कमी करण्यास हातभार लावतोवनस्पतींच्या गरजा चांगल्या प्रकारे समजून घेण्यासाठी, तुम्ही सल्ला घेऊ शकता वनस्पती जगण्यासाठी काय आवश्यक आहे?.
सहजीवन विशिष्ट असते: प्रत्येक शेंगदाण्याची प्रजाती सहसा रायझोबियाच्या विशिष्ट गटाशी संबंधित असते. गाठीचे प्रकार वेगवेगळे असतात (निश्चित किंवा अनिश्चित), आणि त्यांची विपुलता मातीचा प्रकार, पर्यावरणीय परिस्थिती आणि वनस्पतींच्या विविधतेवर अवलंबून असते.
आकारिकीय विविधता आणि पर्यावरणीय अनुकूलन
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना शेंगा हे विविध प्रकारचे आणि वाढीच्या सवयी दर्शवितात.:
- झाडे आणि झुडुपे: कॅरोब झाडासारखे, बाभूळ, चिंच किंवा ग्वानाकास्ट.
- वार्षिक औषधी वनस्पती: बीन्स, मसूर, वाटाणा, सोयाबीन.
- गिर्यारोहक किंवा लता: बीन्स, वाटाणा, तूर.
- चारा वनस्पती: अल्फाल्फा, क्लोव्हर, वेच, झुल्ला, कमळ.
काही प्रजातींमध्ये संरक्षणासाठी काटे असतात, तर काहींमध्ये चढाईसाठी किंवा पानांच्या रूपांतरासाठी टेंड्रिल्ससारख्या विशेष रचना असतात. ते इतके अनुकूलनीय असतात की ते दमट प्रदेशांपासून (उष्णकटिबंधीय) वाळवंटात (खोल मुळे आणि दुष्काळाशी जुळवून घेतलेल्या पानांसह) वसाहत करतात. जर तुम्हाला तुमच्या बागेत शेंगा समाविष्ट करायच्या असतील तर भेट द्या. बाग रोपे.
शेंगदाण्यांचे पौष्टिक घटक आणि गुणधर्म
शेंगदाण्यांचे बियाणे ते त्यांच्यासाठी ओळखले जातात उच्च प्रथिने भाज्या, आहारातील फायबर, आवश्यक खनिजे (लोह, कॅल्शियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, जस्त आणि पोटॅशियम), आणि बी जीवनसत्त्वे (प्रामुख्याने थायामिन, रिबोफ्लेविन, नियासिन आणि फोलेट). त्यांचे लिपिडचे प्रमाण सहसा कमी असते आणि बहुतेक असंतृप्त असते, सोयाबीन आणि शेंगदाणे वगळता, जे तेलबियांच्या शेंगदाण्या आहेत.
- प्रथिनेसोयाबीनसारख्या प्रजातींमध्ये ते कोरड्या वजनाच्या 35% पर्यंत आणि बीन्स आणि मसूरमध्ये 20% ते 25% पर्यंत असतात. त्यांचे अमिनो आम्ल प्रोफाइल तृणधान्यांशी पूरक आहे, विशेषतः लायसिनने समृद्ध परंतु सल्फर अमिनो आम्लांचे प्रमाण कमी.
- फायबर: पचनाचे फायदे देते आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते.
- कर्बोदकांमधे: मुख्यतः स्टार्च, कमी ग्लायसेमिक इंडेक्ससह.
- व्हिटॅमिन: ते व्हिटॅमिन बी आणि फॉलिक अॅसिडच्या सामग्रीसाठी वेगळे आहेत.
- खनिजे: ते लोह आणि कॅल्शियमच्या सर्वोत्तम वनस्पती स्रोतांपैकी एक आहेत, जरी त्यांची जैवउपलब्धता फायटेट्सच्या उपस्थितीमुळे मर्यादित असू शकते, ही संयुगे स्वयंपाक केल्याने किंवा भिजवून कमी होतात.
- पोषक घटकशेंगांमध्ये लेक्टिन, सॅपोनिन्स आणि प्रोटीज इनहिबिटर सारखी संयुगे असतात, जी पचनक्षमतेवर परिणाम करू शकतात परंतु योग्य स्वयंपाकाने ती नष्ट होतात. कमी प्रमाणात, त्यांचे फायदेशीर परिणाम देखील होऊ शकतात (जैविकदृष्ट्या सक्रिय संयुगे).
कृषी आणि अन्न महत्त्व
शेंगा आहेत जागतिक शेतीमध्ये अपरिहार्य प्रथिने पिके आणि माती सुधारक अशी त्यांची दुहेरी भूमिका आहे. ते अनेक संस्कृतींमध्ये आहाराचा आधार आहेत आणि विविध प्रकारच्या पाककृतींमध्ये ताजे किंवा वाळवलेले सेवन केले जाऊ शकते: सूप, स्टू, क्रीम, सॅलड, पीठ, आंबवलेले पेये (जसे की सोया सॉस किंवा टेम्पेह), आणि मिठाई. याव्यतिरिक्त, ते शाकाहारी आणि व्हेगन आहारासाठी योग्य आणि ग्लूटेन असहिष्णुता असलेल्या लोकांसाठी अत्यंत शिफारसित आहे, कारण कोणत्याही शेंगामध्ये ग्लूटेन नसते.
शेंगदाण्यांचे नियमित सेवन केल्याने हृदयरोग, मधुमेह, लठ्ठपणा आणि अशक्तपणा यासारख्या दीर्घकालीन आजारांपासून बचाव होतो, कारण त्यात फायबर, जीवनसत्व आणि खनिजे जास्त असतात. आरोग्यावर त्यांच्या परिणामाबद्दल अधिक माहितीसाठी, तुम्ही येथे भेट देऊ शकता. वाढत्या वनस्पतींबद्दल मिथक आणि सत्य.
पर्यावरणीय गुणधर्म आणि शाश्वत वापर
शेंगांची लागवड म्हणजे शाश्वत शेती मॉडेल अनेक कारणांमुळेः
- त्यांना कमी रासायनिक खतांची आवश्यकता असते. वातावरणातील नायट्रोजनच्या स्थिरीकरणामुळे.
- ते मातीची सुपीकता सुधारतात पीक रोटेशनमधील पुढील पिकांसाठी. तुमची पिके कशी सुधारायची हे समजून घेण्यासाठी, सल्ला घ्या सेंद्रिय खते.
- त्यांच्याकडे कार्बन आणि पाण्याचे प्रमाण कमी आहे. इतर उच्च उत्पन्न देणाऱ्या पिकांच्या तुलनेत.
- ते धूप नियंत्रित करतात आणि जैवविविधतेला प्रोत्साहन देतात., अनेक प्रजातींसाठी आश्रय आणि अन्न म्हणून काम करते.
शिवाय, आहारात आणि कृषी उत्पादनात शेंगदाण्यांचा समावेश केल्याने हवामान बदलाचे परिणाम कमी होण्यास मदत होते आणि लवचिक आणि शाश्वत कृषी पर्यावरणीय प्रणालींना चालना मिळते. वेगवेगळ्या वनस्पतींच्या कार्यांबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी, भेट द्या हेलीओफिलस वनस्पती.
शेंगांच्या मुख्य प्रजाती आणि उदाहरणे
- बीन (फेजोलस वल्गारिस आणि इतर): आकार, रंग आणि स्वयंपाकासाठी वापरण्याची विस्तृत विविधता.
- मसूर (लेन्स क्युलिनारिस): कदाचित मानवी आहारातील सर्वात जुने शेंगा, शिजवायला सोपे आणि पोषक तत्वांचे प्रमाण कमी.
- हरभरा (सिसर एरिएटिनम): देसी आणि काबुली जातींसह प्रथिने आणि लिपिड्सचा महत्त्वाचा स्रोत.
- बीन्स: भौगोलिक क्षेत्रानुसार प्रकारांची मोठी विविधता.
- ब्रॉड बीन्स (विशिया फॅबा): अनेक प्रदेशांमध्ये पारंपारिक आणि कौतुकास्पद पीक.
- सोयाबीन (ग्लायसिन कमाल): जगातील सर्वात मोठे तेलबियांचे शेंगा, तेले आणि अनेक अन्न डेरिव्हेटिव्ह्जचा आधार.
- वाटाणे (पिसम सॅटिव्हम): ताजे, वाळलेले किंवा विभाजित, स्टार्च आणि प्रथिने समृद्ध.
- ल्युपिन (ल्युपिनस अल्बस): कमी विषारी अल्कलॉइड्स असलेल्या नवीन जाती, खाद्य आणि माती सुधारण्यासाठी वापरल्या जातात.
- वेच, येरो, क्लोव्हर, अल्फल्फा, कमळ: प्रामुख्याने गवताळ प्रदेशात जनावरांच्या खाद्यात आणि नायट्रोजन स्थिरीकरणात वापरले जाते.
- शेंगदाणे (अराकिस हायपोगिया): तेलबिया, असंतृप्त चरबी आणि प्रथिने भरपूर प्रमाणात.
- बाभूळ, कॅरोब, चिंच, पॅके: खाण्यायोग्य किंवा शोभेच्या फळांसह किंवा हिरड्या आणि रंगांचे उत्पादक असलेली शेंगायुक्त झाडे आणि झुडुपे.
औद्योगिक, शोभेच्या आणि जैविक उत्पादनांचा वापर
मानवी पोषणाच्या पलीकडेही शेंगदाण्यांचे उपयोग आहेत.:
- चारा आणि जनावरांचा खाद्यअल्फाल्फा, क्लोव्हर आणि वेचेस हे रवंथ करणाऱ्या प्राण्यांच्या खाद्यात आणि पशुधनाच्या खाद्यात वापरले जातात, ज्यामुळे उत्पादित मांस आणि दुधाची गुणवत्ता सुधारते.
- तेल आणि जैवइंधनांचे उत्पादनसोयाबीन आणि शेंगदाणे हे वनस्पती तेल काढण्यासाठी आणि बायोडिझेल उत्पादनासाठी प्रमुख स्रोत आहेत.
- हिरड्या आणि रेझिन मिळवणेकाही बाभूळ आणि इतर प्रजाती नैसर्गिक हिरड्या जसे की अरबी आणि ग्वार गम प्रदान करतात, जे अन्न, औषध आणि कापड उद्योगात मोठ्या प्रमाणात वापरले जातात.
- नैसर्गिक रंगद्रव्ये आणि रंगद्रव्येलाकूड, नीळ आणि ब्राझीलवुड सारख्या शेंगा ऐतिहासिकदृष्ट्या वनस्पती रंग तयार करण्यासाठी वापरल्या जात आहेत.
- सजावटीच्या वनस्पती आणि बाग समृद्धीआकार, फुले आणि पानांच्या विविधतेमुळे, अनेक शेंगा बागकाम आणि लँडस्केपिंगसाठी आदर्श आहेत (बाभूळ, जॅकारांडा, लॅबर्नम, टिपा, विस्टेरिया इ.).
- औषधी उत्पादने, फायटोथेरप्यूटिक्स आणि पेये: काही प्रजाती नैसर्गिक उपचारांसाठी किंवा ओतणे आणि पारंपारिक पेये तयार करण्यासाठी उपयुक्त संयुगे तयार करतात.
शेंगदाण्यांचे सांस्कृतिक आणि प्रतीकात्मक महत्त्व
अनेक संस्कृतींमध्ये शेंगा एक प्रमुख भूमिका बजावतात आणि राष्ट्रीय वनस्पती किंवा ओळखीचे प्रतीक म्हणून वेगळे दिसतात:
- La अर्जेंटिना आणि उरुग्वेचे राष्ट्रीय फूल म्हणजे सेइबो (एरिथ्रिना क्रिस्टा-गॅली)..
- El ग्वानाकास्ट (एंटेरोलोबियम सायक्लोकार्पम) हे कोस्टा रिकाचे राष्ट्रीय झाड आहे..
- El ब्राझील लाकूड (पॉब्रासिलिया इचिनाटा) आणि ऑस्ट्रेलियातील बाभूळ पायकनांथा ते राष्ट्रीय वनस्पति प्रतीक देखील आहेत.
- कला, साहित्य आणि पारंपारिक औषधांमध्ये शेंगा साजरे केले जातात आणि जगभरातील कृषी उत्सवांचा भाग आहेत.
कृषीविषयक विचार आणि अनुवांशिक सुधारणा
डाळींवरील कृषी संशोधनामुळे अधिक उत्पादक, रोग-प्रतिरोधक जातींची निवड आणि सुधारणा शक्य झाली आहे ज्या खराब मातीत अनुकूल आहेत, कमी पोषणविरोधी घटक आहेत आणि मानव आणि प्राणी दोन्ही वापरासाठी योग्य आहेत. प्रगत प्रजनन आणि निवड तंत्रांच्या वापरामुळे कमी अल्कलॉइड सामग्री असलेल्या चण्याच्या नवीन जाती, गोड मसूर आणि ल्युपिन सारख्या महत्त्वाच्या जातींचा विकास झाला आहे.
आज, संशोधन केवळ उत्पादन वाढवण्यावरच केंद्रित नाही तर अवांछित संयुगे कमी करण्यावर आणि पीक अधिक शाश्वत बनवण्यावर देखील केंद्रित आहे.
शेंगदाण्यांच्या वापरावरील मर्यादा आणि शिफारसी
पोषणविरोधी घटक जसे की फायटेट्स, टॅनिन किंवा लेक्टिन काही पोषक तत्वांचे शोषण मर्यादित करू शकतात, परंतु साध्या स्वयंपाकाच्या तंत्रांनी त्याची उपस्थिती लक्षणीयरीत्या कमी होते. जसे की भिजवून ठेवणे, जास्त वेळ शिजवणे किंवा आंबवणे. शिवाय, शेंगांचे वारंवार सेवन केल्याने काही लोकांमध्ये अपचन न होणारे ऑलिगोसॅकराइड्समुळे जठरांत्रीय अस्वस्थता (फुशारकी) होऊ शकते, परंतु नियमित सेवन आणि योग्य प्रक्रियेने हा परिणाम कमी होतो. हे परिणाम टाळण्यासाठी, तपासा ट्रायफोलियम फ्रॅजिफेरम.
पौष्टिक मूल्य वाढवण्यासाठी, आवश्यक अमीनो आम्ल प्रोफाइल सुधारण्यासाठी आणि प्रथिने आणि उर्जेसह संतुलित आहार मिळविण्यासाठी धान्यांसह (तांदूळ, गहू, मका इ.) शेंगा एकत्र करण्याची शिफारस केली जाते.
शेंगांबद्दल मनोरंजक तथ्ये आणि संबंधित माहिती
- शेतीच्या उत्पत्तीपासूनच शेंगा मानवजातीच्या सोबत आहेत.
- ते भूमध्यसागरीय, लॅटिन अमेरिकन, भारतीय आणि इतर अनेक आहारांमध्ये आवश्यक आहेत.
- सोया हा वनस्पती प्रथिनांचा जगातील आघाडीचा स्रोत आहे आणि पर्यायी अन्न उद्योगाचा पाया आहे..
- एन्टाडा गिगास सारख्या सर्वात मोठ्या शेंगदाण्यांची लांबी एक मीटरपेक्षा जास्त असू शकते.
- या वनस्पतींचे रंग, चव आणि पोत यांची विविधता एक अतुलनीय गॅस्ट्रोनॉमिक समृद्धता प्रदान करते.
म्हणूनच, शेंगा वनस्पती जागतिक कृषी पर्यावरणशास्त्र आणि मानवी पोषण आणि आरोग्याच्या मूलभूत आधारस्तंभांपैकी एक आहेत. त्यांचे बहुमुखी स्वरूप, मातीला सुपीक करण्याची त्यांची क्षमता, त्यांचे उच्च पौष्टिक मूल्य आणि त्यांचे विविध औद्योगिक आणि सांस्कृतिक उपयोग यामुळे पृथ्वीवरील जीवनाच्या शाश्वततेसाठी आणि भविष्यातील कृषी, पर्यावरणीय आणि अन्न आव्हानांना तोंड देण्यासाठी या वनस्पती कुटुंबाला अपरिहार्य बनवले आहे.