केवळ सुशोभित करण्यासाठीच नाही तर स्वयंपाकघरात आणि या वनस्पतींचा नैसर्गिक आणि वैशिष्ट्यपूर्ण अत्तरदेखील सुगंधित घरातील वनस्पती वापरणे अधिकच सामान्य होत आहे. जरी ते सामान्यतः स्वयंपाकघरात ठेवलेले असतात, परंतु आता ते घरात इतर ठिकाणी 'आक्रमण' करत आहेत, मुख्यतः त्यांनी आजूबाजूला सुगंध दिल्याबद्दल धन्यवाद.
परंतु, सर्वोत्तम घरातील सुगंधी वनस्पती काय आहेत? आपण घरी काही घेऊ इच्छित असल्यास परंतु ते काय असू शकतात हे आम्हाला माहित नसल्यास आम्ही आपल्यास कित्येक उदाहरणे देणार आहोत आणि त्या प्रत्येक पैशाबद्दल आपण थोडेसे सांगू.
मिंट
इतर नावांनी परिचित, जसे मेंथा पिपरीता (त्याचा वैज्ञानिक एक) किंवा चॉकलेट पुदीना ही एक वनस्पती आहे जी पुदीनांच्या गटाशी संबंधित आहे. हे जास्त वाढत नाही, परंतु वर्षभर वाढते, हिवाळ्यात आपण बनवलेल्या वनस्पतींपैकी एक बनतात.
आपल्या काळजीबद्दल, आपल्याला फक्त सूर्य आणि मध्यम पाण्याची आवश्यकता असेल. आपण हे सर्व दिल्यास, वनस्पती निरोगी आणि आनंदी होईल आणि आपण हे दोन्ही आपल्या घराला सुगंधित करण्यासाठी आणि गॅस्ट्रोनोमीसाठी वापरू शकता.
तुळस
La तुळस हे एक वनस्पती आहे जे प्रत्येक उन्हाळ्यात एक ट्रेंड बनते. आणि हे ज्ञात आहे की यापैकी एक वनस्पती गंधामुळे डासांना दूर करण्यास मदत करते, हे कीटक उभे करू शकत नाहीत. खरं तर, त्यावरून आपला हात पुढे केल्याने आपण तो वास सक्रिय कराल जो आपणास पसंत करेल.
परंतु आपल्याला काय माहित नाही हे आहे की स्वयंपाक, विशेषतः इटालियनमध्ये देखील तुळस ही एक सुगंधित औषधी वनस्पती आहे.
त्याच्या काळजीबद्दल, जर आपण एखाद्या ठिकाणी सूर्य थेट प्रकाशतो आणि आपण त्यास मध्यम प्रमाणात पाणी दिले तर आपल्याकडे बराच काळ, एक वनस्पती असेल.
पेपरमिंट
आणि आम्ही इटालियन पाककृतीमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरल्या जाणार्‍या अशा वनस्पतीपासून आंतरराष्ट्रीय स्तरावर जाऊन पोचलो. आम्ही पेपरमिंटबद्दल बोलतो, अ आपल्या डिशेसना वेगळा स्पर्श देण्यासाठी सुगंधी औषधी वनस्पती. याव्यतिरिक्त, हे सुगंधित घरातील वनस्पतींपैकी एक आहे जे त्यातील भव्य सुगंधसाठी निवडले जाते.
पेपरमिंट काळजी इतर वनस्पतींपेक्षा भिन्न नाही. यासाठी थेट प्रकाश आवश्यक आहे, जर आपण ते न दिल्यास, त्या वैशिष्ट्यपूर्ण हिरव्यासह पाने मिळण्यास सक्षम राहणार नाही. आणि पाणी. अर्थात, सिंचन मध्यम आहे, जरी त्याला आर्द्रता आवडली असली तरी पूर पूर सहन करत नाही.
अजमोदा (ओवा)
आपण ग्रीनग्रॉसर किंवा फिशमॉन्जरवर किती वेळा खरेदी करण्यास गेलात आणि त्यांना आपल्याकडे अजमोदा (ओवा) घालायला सांगितले आहे? बरं, घरी काळजी घेण्यासाठी आणि वाढण्यास घरातील सुगंधित वनस्पतींपैकी एक आहे, तसेच बाहेर पडायला देखील द्रुत. खरं तर, ज्या ठिकाणी सूर्य चमकतो आणि त्या ठिकाणी तुम्ही थोडेसे पाणी घालता यावे यासाठी काळजीपूर्वक काळजी घेणे आवश्यक आहे कधीकधी.
त्याचा वास म्हणून, स्पॅनिश पाककृतीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरला जाणारा वनस्पती (विशेषतः एका टीव्ही शेफ, कार्लोस आर्गुइआनो नंतर त्याने फॅशनेबल बनविला आहे) एक वनस्पती असल्याने आपल्याला सर्वात जास्त माहिती असू शकते.
कोथिंबीर
अजमोदा (ओवा) बद्दल बोलणे म्हणजेच कोथिंबिरीविषयी बोलत आहे. दोन्ही झाडे एकमेकांसारखे असतात. त्यांच्याकडे तशाच पाने, पाने आणि अगदी त्वरेने वाढतात. पण त्याचा फरक त्याच्या पानांच्या वासामध्ये आहे.
धणे सहसा अजमोदा (ओवा) पेक्षा थोडा मऊ असतो आणि त्यासारख्या बर्‍याच जणांना चांगला वास येतो. म्हणूनच, घरात सुगंधित रोपे ठेवण्याचा दुसरा पर्याय आहे. आवश्यक असेल सूर्यप्रकाश आणि मध्यम पाणी, पण दुसरे काहीच नाही. आणि आपण आपल्यास आवश्यक असलेल्या शाखा नेहमीच कापू शकता आणि ती वाढतच जाईल.
सुवासिक फुलांची वनस्पती
लॅव्हेंडर एक सुगंधित घरातील वनस्पतींपैकी एक आहे जो केवळ तो देत असलेल्या वासासाठीच नव्हे तर त्याच्या दृश्यासाठी देखील विजय मिळवितो. आणि ही वनस्पती आहे केवळ हिरवी वनस्पतीच नाही तर फुले, असे बरेच लोक प्रशंसा करतात.
सूर्यप्रकाश आणि मध्यम पाणी देण्यापलीकडे याची काळजी फारशी क्लिष्ट नाही. त्या बदल्यात, तो आपल्याला एक वनस्पती देईल ज्याचा औषधी उपयोग आहे, कारण आपल्याला आराम करण्याची आवश्यकता असल्यास किंवा झोपेची समस्या असल्यास आपण ते ओतणे म्हणून तयार करू शकता.
एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
थोड्या वेळापूर्वी, द अजमोदा (व पुष्कळदा) आपल्याला शेतात सापडलेल्या वनस्पतींपैकी एक होता आणि त्या वैशिष्ट्यपूर्ण वासामुळे आपले लक्ष वेधून घेतले. आता, हे शोधणे इतके सोपे नाही आहे परंतु आपण ते घरीच घेऊ शकता. खरं तर, अशा वनस्पतींपैकी एक आहे ज्याला काळजीपूर्वक काळजी घ्यावी लागेल. आपल्याला फक्त जेथे सूर्यप्रकाश असेल तेथेच ठेवावे लागेल आणि वेळोवेळी त्यास पाणी द्यावे लागेल.
आपण ते वापरू शकता केवळ आपल्या घरात सुगंधित करण्यासाठीच नाही तर स्वयंपाकघरात आणि औषधी वापरासह देखील (फ्लू, सर्दी, खोकला ...).
बडीशेप
बडीशेप आपल्याकडे असलेल्या सुगंधी घरातील वनस्पतींपैकी एक आहे. आणि आपण हे सांगण्यापूर्वी होय, ते अधिक घराबाहेर आहे, परंतु एखाद्या भांड्यात कोणत्याही अडचणीशिवाय त्याची लागवड करता येते जर आपण आवश्यक ती काळजी दिली तर ती एखाद्या सनी ठिकाणी ठेवणे (जरी थेट सूर्यप्रकाशात नसल्यास) आणि देखभाल करणे मध्यम पाणी पिण्याची.
बदल्यात, आपल्याकडे एक वनस्पती असेल जी आपण स्वयंपाकघरात (विशेषत: माश्यासह) आणि औषधी गुणधर्मांसह वापरू शकता. आणि आम्ही त्याचा वापर म्हणून विसरत नाही घरासाठी अत्तर.
टॅरागॉन
वाढत्या प्रमाणात ज्ञात, तारॅगॉन ही वाढण्यास थोडी अधिक नाजूक वनस्पती आहे, परंतु आपल्यात गरजा लक्षात घेतल्यास हे आपल्याला समस्या देणार नाही. त्याला भरपूर सूर्यप्रकाश आणि मध्यम पाणी पिण्याची आवश्यकता आहे. समस्या अशी आहे सभोवतालचा आर्द्रता, पूर किंवा दंव सहन करत नाही, म्हणून ते घराबाहेर चांगले आहे.
आपल्या घरास सुगंधित करण्यात मदत करण्याव्यतिरिक्त, आपण स्वयंपाकघरात देखील याचा वापर करू शकता, उदाहरणार्थ सॉससह, कोशिंबीरीमध्ये इ.
रोमेरो
रोझमेरी नेहमीच एक मैदानी वनस्पती मानली जाते, परंतु सत्य हे आहे की ते एका भांड्यात घेतले जाऊ शकते. चांगले जीवन जगण्यासाठी फक्त सूर्यप्रकाश आणि ताजी हवा आणि शक्य असल्यास मध्यम पाण्याची आवश्यकता आहे.
हे आपल्या गॅस्ट्रोनोमीच्या बर्‍याच पाण्यात घालण्यासाठी वापरले जाते आणि घराला एक वैशिष्ट्यपूर्ण वास देखील देते. पण ते देखील एक आहे नशीब आणि भविष्य शोधण्याचे प्रतीक.
आपण पाहू शकता की, आपण आपल्या घरासाठी विचार करू शकता अशा अनेक सुगंधी घरातील वनस्पती आहेत. त्यांना मिसळणे देखील त्यांच्या गंधांना जोडत आहे, आणि नाही, हे अप्रिय नाही. तर आपण कोणती निवडाल?