स्टीव्हिया फॅशनेबल वनस्पती आहे. यामुळे नैसर्गिक गोड युरोपमध्ये पोहोचल्यानंतर, दररोज अशी अधिक उत्पादने येत आहेत ज्यात स्टीव्हियाला गोड पदार्थ म्हणून समाविष्ट केले जाते, जे वनस्पतीपासून काढले जाते. त्याच्या सेवनाने ग्लायसेमिक इंडेक्स किंवा उच्च रक्तदाबावर परिणाम होत नाही. त्यात कॅलरीज, संतृप्त चरबी, साखर किंवा कार्बोहायड्रेट्स नसतात. ते कोलेस्टेरॉल तयार करत नाही किंवा ते इतर अन्न घटकांसह आंबवत नाही किंवा प्रतिक्रिया देत नाही.
परंतु त्याच्या अर्काव्यतिरिक्त, स्टीव्हिया ही गोड पालेदार वनस्पती लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि पाचक आहे. प्रभाव श्रेय दिले जाते अँटिऑक्सिडेंट्स y विरोधी दाहक आणि हृदय व जीवाणूनाशक गुणधर्म. या सर्व गुणांसह, ते मध्ये प्राधान्य देण्यास पात्र आहे घरी लागवड करता येणारी औषधी वनस्पतींची यादी.
स्टीव्हियामध्ये सुमारे 200 मान्यताप्राप्त प्रजातींचा समावेश आहे, परंतु ते «स्टीव्हिया रेबौडियाना बर्टोनीSouth दक्षिण अमेरिकेत शतकानुशतके लागवड केली जात असलेली एक आणि पॅराग्वे मधील मूळ गुरानी यांनी आधीपासून गोडणी म्हणून वापरली आहे. त्याची पाने सामान्य साखरेपेक्षा 30 पट गोड असतात आणि कोरडे अर्क, 200 ते 300 वेळा गोड असतो.
Su शोध याचे श्रेय स्पॅनिश वनस्पतिशास्त्रज्ञ आणि वैद्य पेड्रो जैमे एस्टेव्ह (१५००-१५५६) यांना जाते ज्यांना ते आता पॅराग्वे असलेल्या प्रदेशाच्या ईशान्येला सापडले. त्याने तिला स्टीव्हिया हे नाव दिले. स्विस निसर्गशास्त्रज्ञ मोइसेस बर्टोनी हे अल्टो पराना येथे या प्रजातीचे वैज्ञानिकदृष्ट्या वर्णन करणारे पहिले होते आणि त्यांचे वैज्ञानिक नाव त्यांच्या आडनावाने पूर्ण केले.
2011 मध्ये युरोपियन युनियनने त्याचा वापर मंजूर केला एक गोड पदार्थ आणि खाद्य पदार्थ म्हणून. खाद्य सुरक्षा विषयक सर्वोच्च युरोपियन प्राधिकरण ईएफएसएचे देखील त्याचे सकारात्मक वैज्ञानिक मत आहे.
आणि हे आश्चर्यकारक वनस्पती, आम्ही करू शकतो घरी वाढवा. ते कटिंग्जद्वारे पुनरुत्पादित होते, म्हणून जर आपल्याकडे जवळपास अशी वनस्पती नसेल जी आपल्याला अंकुर देऊ शकेल (नेहमी फुले नसलेल्या कटिंग्जसाठी), तर आपण नंतर त्याचे पुनरुत्पादन करण्यासाठी आधीच वाढलेली वनस्पती घेऊ. जर तुम्हाला हे रोप कसे वाढवायचे याबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे असेल, तर तुम्ही आमच्या मार्गदर्शकाला भेट देऊ शकता घरी स्टीव्हिया कसे वाढवायचे.
आवश्यक आहे स्थान सनी भागात, हे उष्णकटिबंधीय वनस्पती आहे हे लक्षात घेतले पाहिजे, त्याला उष्णता आणि आर्द्रता आवडते.
च्या संदर्भात सिंचनउन्हाळ्याच्या उष्णतेमध्ये, दररोज पाणी देणे आवश्यक असते, परंतु वसंत ऋतू आणि शरद ऋतूमध्ये, जेव्हा आपण हाताने स्पर्श करतो तेव्हा माती कोरडी असल्याचे लक्षात येते तेव्हा आपण पाणी देतो. हिवाळ्यात, जेव्हा रोपाची वाढ थांबते, तेव्हा मुळे कुजण्यापासून रोखण्यासाठी खूप कमी पाणी द्या, जवळजवळ काहीही नाही, कारण वसंत ऋतूमध्ये त्यांना पुन्हा अंकुर फुटतील.
स्टीव्हिया बद्दल अधिक जाणून घ्या ज्यांना घरी स्टीव्हिया वाढवण्याची आवड आहे त्यांच्यासाठी हे खूप उपयुक्त ठरू शकते.
अतिशय मनोरंजक . मी ते कधीच वाचले नव्हते. आम्हाला स्टीव्हिया वनस्पती घ्यावी लागेल
तो खरा शोध नाही का? अनामपर, आमचे अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद. मिठी!