हळद कशी वाढवायची?

La हळद हा एक वनस्पती आहे जो मसाल्याच्या रूपात वापरला जातो, परंतु हे इतके सुंदर आहे की बाग किंवा गच्ची सजावटीच्या सजावटीच्या रूपात ठेवण्याची शिफारस केली जाते. तिचा वाढीचा दर खूप वेगवान आहे, जेणेकरून जर हवामान सौम्य आणि / किंवा उबदार असेल तर फक्त एका वर्षामध्ये आपल्यास एक सुंदर नमुना मिळू शकेल.

चला या विलक्षण वनस्पती कशी वाढविली जाते ते पाहूया.

हळद वैशिष्ट्ये

हळद, ज्याचे वैज्ञानिक नाव आहे कर्क्युमा लोंगाहा दक्षिण आफ्रिकेचा मूळ वनस्पती आहे. ते 1 मीटर उंचीपर्यंत वाढते आणि लांब पेटीओलसह विस्तृत, लॅन्सोलेट किंवा ओव्हटे पाने असतात. rhizome पासून उदयास. फुले वेगवेगळ्या रंगात असू शकतात दंडगोलाकार स्पाईक्सच्या रूपात फुललेल्या फुलांमध्ये एकत्रित केलेली दिसतात: पिवळा, पांढरा, गुलाबी. मुख्य राईझोम अंडाशय आकाराने लठ्ठ व इतर वाढवलेला व निविदा बनलेला असतो.

ते कसे घेतले जाते?

आपण घरी हळद घेऊ इच्छित असल्यास, आमच्या टिप्स लक्षात घ्या:

• स्थान: सूर्यप्रकाश त्यांना थेट मारतो अशा ठिकाणी आपले राइझोम किंवा नमुने लावा, त्या दरम्यान 30 सेमी आणि ओळींमध्ये 70 सेमी अंतर ठेवा.
• माती किंवा थर: ते चांगल्यासह सुपीक, सैल असणे आवश्यक आहे निचरा.
• लागवड वेळ: उशीरा हिवाळा किंवा लवकर वसंत .तु.
• पाणी पिण्याची: माती कोरडे होण्यापासून रोखण्यासाठी हे वारंवार असले पाहिजे. उष्ण महिन्यांत, दररोज पाणी पिण्याची आवश्यकता असू शकते. शंका असल्यास, पातळ लाकडी स्टिक टाकून मातीची आर्द्रता तपासा आणि किती माती चिकटलेली आहे ते तपासा: जर ते व्यावहारिकदृष्ट्या शुद्ध बाहेर आले तर याचा अर्थ असा होतो की ते कोरडे आहे आणि म्हणूनच त्याला पाणी द्यावे लागेल .
• कापणी: लागवडीनंतर 10 महिने.
• गुणाकार: rhizomes किंवा हिवाळ्याच्या शेवटी किंवा वसंत .तू मध्ये बियाणे द्वारे.
• चंचलपणा: दंव समर्थन देत नाही.

वापर

हळद बहुतेक स्वयंपाकात वापरली जाते. याचा उपयोग करी तयार करण्यासाठी केला जातो, फिश डिशसाठी एक आदर्श मसाला. हे केशर बदलण्यासाठी कलरंट म्हणूनही वापरले जाते कारण ते खूपच स्वस्त आहे.

याव्यतिरिक्त, त्यात औषधी गुणधर्म आहेत. रोगप्रतिकारक शक्ती बळकट करण्यास, कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास, जखमांना बरे करण्यास, यकृत डिटोक्सिफाई करण्यास, संधिवातची लक्षणे दूर करण्यास आणि पचन सुधारण्यास मदत करते.. डोस एखाद्या डॉक्टरने स्थापित केला पाहिजे, परंतु 2000 मिलीग्राम / दिवसापेक्षा जास्त नसावा.

हळद खाऊ नका तर ...:

• आपण गर्भवती आहात किंवा आपण कदाचित असा विचार करता.
• ते लवकरच हस्तक्षेप करणार आहेत.
• आपणास गॅस्ट्रोइफेजियल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी) आहे.
• आपल्याला आपल्या पित्ताशयामध्ये समस्या आहे.

तुला हळदीबद्दल काय वाटले?