हाला फळ, जगातील सर्वात विचित्र

पॅसिफिकच्या उष्णकटिबंधीय जंगलांमध्ये एक वृक्ष राहतो जो जगातील सर्वात विचित्र खाद्य फळ देतो: न उघडल्यास, आम्ही जवळजवळ असे म्हणू शकतो की ते मेंदूसारखे आहे; परंतु जेव्हा तो उघडतो तेव्हा तो एक स्फोटक ग्रह असल्याचा आभास देतो.

म्हणून ओळखले जाते हाला फळ इंग्रजीमध्ये, किंवा स्पॅनिशमध्ये hala चे फळ, आणि हे असंख्य गर्दीच्या फॅलेंजने बनलेले आहे. आतमध्ये गोल, हलके पिवळे बिया असतात. पण सुंदर असण्यासोबतच ते औषधीही आहे.

हला फळाचा उपयोग

हाला फळ सुमारे 30 सेंटीमीटर लांब आणि आणखी 20 सेंटीमीटर व्यासाचे आहे. खाण्यायोग्य भाग म्हणजे फॅलेंजेस, ज्याला आनंददायी, गोड चव असते. हे कच्चे सेवन केले जाऊ शकते, जरी ते पदार्थांना चव देण्यासाठी आणि औषधी म्हणून देखील वापरले जाते. ते जास्त आहे, त्याच्या मूळ ठिकाणी याचा उपयोग डोकेदुखी, बद्धकोष्ठता आणि मजबूत संरक्षण प्रणालीसाठी केला जातो.त्यात व्हिटॅमिन सी मुबलक प्रमाणात आहे. फायबर देखील इतके कठोर आहे की ते डेंटल फ्लॉस म्हणून वापरले जाऊ शकते.

त्याची निर्मिती करणारी वनस्पती आहे पांडानस टेक्टेरियस, एक सदाहरित वृक्ष ज्याची उंची 9 मीटरपर्यंत पोहोचते. हे हलाचे झाड म्हणून ओळखले जाते आणि हे मूळचे क्वीन्सलँड (ऑस्ट्रेलिया), इंडोनेशिया आणि हवाईसह काही पॅसिफिक बेटांचे आहे. सर्दीबद्दल अत्यंत संवेदनशील असल्याने, स्पेनमध्ये आपण त्याची लागवड केवळ विशिष्ट ठिकाणी करू शकतो, जसे की कॅनरी बेटांमधील काही ठिकाणी, कदाचित मालागाच्या कोस्टा उष्णकटिबंधीय भागात आणि उर्वरित भागात घरातील वनस्पती म्हणून.

खरं तर, या कारणास्तव नर्सरीमध्ये पांडनसच्या इतर प्रजाती शोधणे सोपे आहे, जसे की पांडानूस उपयोगिता, जे, जरी ते उष्णकटिबंधीय असले तरी, थंडीला थोडासा प्रतिकार करते. हला फळाइतकी चव नसली तरी त्याचे फळ देखील खाण्यायोग्य आहे. काही ओरिएंटल पाककृती रेस्टॉरंट्समध्ये ते कधीकधी पानांचा वापर करतात पांडानस अमरॅलीफोलियस, जे बहुतेकदा आशियाई व्हॅनिला नावाने ओळखले जाते, कारण ऑर्किडसारखे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क याचा वापर काही पदार्थांना चव देण्यासाठी आणि/किंवा चॉकलेटसारख्या फ्लेवर्सना पूरक करण्यासाठी केला जातो.

तुम्ही हे कसे खाल?

ते चाखण्यासाठी, आपल्याला कटलरी आणि काही शक्तीच्या मदतीने फॅलेंजची जोडी काढावी लागेल. त्यानंतर, बाकीचे सोपे होईल. एकदा ते झाले, तुम्हाला फक्त मध्यभागी एक चर्वण करावे लागेलयामुळे तंतू तुटतील आणि नंतर त्यात असलेले अमृत शोषून घ्या.

होय, त्याच दिवशी तुम्ही खाणार नाही असे काहीही तुम्ही घेऊ नका हे महत्त्वाचे आहे कारण ते त्वरीत आंबते आणि असे करताना ते एक अतिशय अप्रिय वास सोडते.

हाला वृक्ष लागवड

हलाचे झाड थंडीसाठी अतिशय संवेदनशील असते. जर तापमान 18ºC पेक्षा जास्त असेल आणि आर्द्रता जास्त असेल तरच ते वर्षभर बागेत वाढू शकते.. याव्यतिरिक्त, ते अंशतः छायांकित ठिकाणी स्थित असणे आवश्यक आहे, म्हणजे, अशा ठिकाणी जेथे भरपूर प्रकाश आहे परंतु जेथे सूर्य थेट चमकत नाही, कमीतकमी बराच काळ नाही.

दुसरीकडे, आपल्याला हे माहित असणे आवश्यक आहे की नर आणि मादी नमुने आहेत. म्हणून, जर आपल्याला त्यांना फळे द्यायची असतील, तर परागण होण्यासाठी आपल्याला प्रत्येक जवळ एक लागवड करावी लागेल. तथापि, एकदा बिया मिळाल्या की ते कसे पेरायचे?

1. पहिली गोष्ट म्हणजे रोपांची ट्रे तयार करणे (विक्रीसाठी येथे) ज्याच्या पायात छिद्रे असलेली काही अल्व्होली असते. यासाठी आम्हाला ते फक्त विशिष्ट सब्सट्रेट्सने भरावे लागेल (विक्रीसाठी येथे) आणि पाणी.
2. त्यानंतर, प्रत्येक अल्व्होलसमध्ये एक किंवा दोन बिया ठेवल्या जातील आणि आम्ही त्यांना थोड्या थराने झाकून टाकू.
3. त्यानंतर, आम्ही दुसर्‍या ट्रेमध्ये रोपांची ट्रे ठेवू, नंतरची सामान्य, छिद्रांशिवाय (विक्रीसाठी येथे). प्रत्येक वेळी जेव्हा आपण पाहतो की सब्सट्रेट कोरडे होत आहे, तेव्हा आपण त्या ट्रेमध्ये पाणी ओततो.
4. शेवटी, आम्ही त्यांना थेट प्रकाश नसलेल्या भागात बाहेर घेऊन जाऊ.

सर्व काही व्यवस्थित राहिल्यास, बियाणे सुमारे 15 दिवसांत 20-25ºC तापमानावर अंकुरित होतील. ते उगवले की, मुळे छिद्रातून बाहेर येईपर्यंत आम्ही त्यांना सीडबेडमध्ये सोडू. अशा प्रकारे, त्यांचे एका भांड्यात प्रत्यारोपण करणे सोपे होईल, जे आम्ही सार्वत्रिक वाढणार्या सब्सट्रेटने भरू (विक्रीसाठी येथे).

आपण ते घरगुती वनस्पती म्हणून घेऊ शकता?

El पांडानस टेक्टेरियस ही एक वनस्पती आहे जी घरामध्ये थोडी मागणी आहे, परंतु याचा अर्थ असा नाही की ते गुंतागुंतीचे आहे. जोपर्यंत आपण ते एका खोलीत ठेवतो जेथे भरपूर नैसर्गिक प्रकाश असतो, जास्त आर्द्रता असते (उदाहरणार्थ त्याची पाने पाण्याने फवारून हे साध्य करता येते) आणि आम्ही उन्हाळ्यात आठवड्यातून दोन किंवा तीन वेळा पाणी देतो आणि कमी उर्वरित वर्ष, कोणतीही समस्या नाही.

घरातील तुमचा मुख्य शत्रू मसुदे आहेतमग ते पंखे, वातानुकूलन किंवा खिडकीतून आलेले असोत. यामुळे पाने सुकतात, म्हणजेच ते वेळेपूर्वी तपकिरी होतात. या कारणास्तव, हे महत्वाचे आहे की आपण जिथे आहात त्या ठिकाणी या प्रकारचे प्रवाह निर्माण करणारे कोणतेही उपकरण नाही.

तुम्हाला हाला फळ माहित आहे का?