युटर्पे ओलेरेसिया, ज्याला Acai पाम म्हणून ओळखले जाते, ही ऍमेझॉन रेनफॉरेस्टमधील पाम वृक्षाची एक प्रजाती आहे. हे सध्या दक्षिण अमेरिकेतील इतर भागांमध्ये आढळते, परंतु ऍमेझॉन हे आहे जेथे ते सर्वोत्तम विकसित होते.
हे एक उंच आणि अतिशय सडपातळ पाम वृक्ष आहे आणि ते 25 मीटर पर्यंत वाढू शकते.त्याच्या शीर्षस्थानी पानांचा समूह आणि एक गुळगुळीत राखाडी खोड आहे.
सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे या अनोख्या पाम वृक्षासाठी खूप मूल्य आहे त्याची फळे acai fences म्हणतात, खूप लोकप्रिय कारण ते उत्तम पौष्टिक सामग्री असलेले निरोगी पदार्थ आहेत ज्याचा वापर स्मूदीज ज्यूस आणि सप्लिमेंटसाठी केला जातो.
त्याचे खोड 30 सेमी व्यासापर्यंत वाढू शकते, त्याची पाइन-आकाराची पाने पंखासारखी 3 मीटर लांब वाढू शकतात. त्यामुळे हे ताडाचे झाड ओळखणे अगदी सोपे आहे.
अकाई फळाला सर्वात जास्त मागणी आहे आणि ते गुच्छांमध्ये वाढते.ते लहान, गोल बेरी आहेत ज्यांचा व्यास 1 ते 2 सेमी आणि तीव्र जांभळा रंग आहे.
Acai पाम आणि Amazon रेन फॉरेस्ट
Euterpe oleracea हे मध्यम आकाराचे पामचे झाड आहे जे दक्षिण अमेरिकेतील ऍमेझॉन बेसिनमध्ये वाढते. हे नैसर्गिकरित्या पूर मैदाने, गोड्या पाण्यातील दलदलीत, दुय्यम पर्जन्यवनात आणि कधीकधी किनारपट्टीच्या आणि सखल प्रदेशातील दुय्यम वर्षावनांमध्ये वाढते.
हे ब्राझील, कोलंबिया आणि पेरू सारख्या देशांमध्ये आढळते आणि या ठिकाणांवरील परिसंस्थेचा एक अतिशय महत्त्वाचा भाग आहे. हे खजुराचे झाड इतिहासात खूप समृद्ध आहे कारण ते कोलंबियन-पूर्व काळापासूनचे आहे आणि स्थानिक अमेझोनियन जमाती वापरत होते. त्याच्या महान औषधी आणि पौष्टिक गुणधर्मांमुळे.
कालांतराने, त्याला ऍमेझॉन क्षेत्राच्या पलीकडे ओळख मिळू लागली आणि फळ जगातील इतर देशांमध्ये निर्यात केले गेले. आज यासह जगातील विविध भागांमध्ये त्याची लागवड केली जाते युनायटेड स्टेट्स, फ्लोरिडा आणि हवाई मध्ये.
Acai पाम: वाढ आणि लागवड
ही एक अशी वनस्पती आहे जी उष्ण आणि दमट वातावरणात वाढते आणि उष्णकटिबंधीय किंवा उपोष्णकटिबंधीय हवामानाशी खूप चांगले जुळवून घेते, परंतु हे देखील महत्त्वाचे आहे भरपूर सावली द्या कारण ते थेट सूर्यप्रकाश चांगले सहन करत नाही.
ते लवकर वाढू शकते परंतु झाडाला प्रथम फळ येण्यासाठी 5 वर्षे लागतात. वनस्पती स्थापन झाल्यानंतर, ते 30 वर्षांपर्यंत ते तयार करू शकते, एक उत्तम मालमत्ता बनते. शेतकऱ्यांसाठी. त्याच्या वाढीसाठी आदर्श तापमान 23 आणि 30 डिग्री सेल्सियस दरम्यान असते.
त्याच्या लागवडीसाठी उत्तम निचरा असलेली, पोषक तत्वांनी भरपूर असलेली माती निवडणे महत्त्वाचे आहे आणि पिकलेल्या फळांच्या बिया गोळा करून त्याचा प्रसार केला जाऊ शकतो.
योग्य काळजी घेऊन तुम्ही उपलब्ध असलेल्या कोणत्याही बागेत acai पाम ठेवू शकता अन्नाचा एक अतिशय पौष्टिक स्रोतच नाही तर पर्यावरणातील जैवविविधतेलाही मदत करतो.
Acai पामचे आरोग्य फायदे
Acai पाम हे अत्यंत पौष्टिक फळ आहे, जे विविध जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात. फळामध्ये कॅल्शियम, तांबे, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, मँगनीज आणि फॉस्फरस तसेच जीवनसत्त्वे ए आणि सी असतात. त्यात फॅटी ऍसिड आणि अमीनो ऍसिड देखील असतात, जे शरीरासाठी चांगले असतात.
हे फळ अँथोसायनिन्सच्या मुबलक स्त्रोतांपैकी एक म्हणून प्रसिद्ध आहे, मजबूत अँटिऑक्सिडंट प्रभावांसह फ्लेव्होनॉइडचा एक प्रकार.
हे अँटिऑक्सिडंट्स शरीराला मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून वाचवतात, वृद्धत्व आणि जुनाट आजार कमी करण्यास मदत करतात. हे पचनास देखील मदत करू शकते.
त्याची एक अनोखी चव आहे ज्याचे अनेक लोक बेरी आणि चॉकलेटचे संयोजन म्हणून वर्णन करतात, म्हणूनच त्यांच्या आरोग्याची काळजी घेणाऱ्या ग्राहकांमध्ये हा ट्रेंड बनला आहे. आणि फिटनेससाठी समर्पित लोक.
हे एक अतिशय चांगले उत्पादन आहे जे अँटिऑक्सिडंट्सच्या उच्च एकाग्रतेमुळे पोषक तत्वांनी भरलेला नाश्ता किंवा स्नॅक पर्याय म्हणून विकला जातो.
Acai पामचे उपयोग
ॲमेझॉनमध्ये खाद्यपदार्थ, पेये आणि औषधी उपाय तयार करण्यासाठी Acai पामचा वापर विविध प्रकारे केला जातो. फळाचा वापर सामान्यतः "विन फया" नावाचा वाइन बनवण्यासाठी केला जातो.» आणि ते कच्चे देखील सेवन केले जाते. याशिवाय पाम तेलाने साबण बनवता येतो.
संशोधनातही फळांचा अर्क असल्याचे दिसून आले आहे ते कोलन कर्करोग आणि ल्युकेमियापासून काही संरक्षण देऊ शकतात. हे कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास आणि डोळ्यांचे आरोग्य सुधारण्यास देखील मदत करू शकते. हे स्मरणशक्ती आणि लक्ष केंद्रित करण्याची क्षमता सुधारण्याशी देखील जोडलेले आहे.
Acai पामचे संवर्धन
acai चे असंख्य फायदे असूनही, सध्या झाडांचा विचार केला जातो ऍमेझॉनमधील जंगलतोडीमुळे नामशेष होण्याचा धोका आहे.
हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की acai पाम एक महत्त्वपूर्ण नैसर्गिक आणि पर्यावरणीय संसाधन आहे आणि मानव आणि वन्यजीवांच्या कल्याणासाठी त्याचे संवर्धन आवश्यक आहे.
त्यामुळे या अद्भुत आणि फायदेशीर वृक्षाची लागवड आणि संवर्धन करणे अत्यंत आवश्यक आहे. फळांची काढणी आणि प्रक्रिया करण्यासाठी शाश्वत पद्धती विकसित करणे आवश्यक आहे.
Amazon ची जैवविविधता जतन करण्यात मदत करण्याचा एक मार्ग आहे शाश्वतपणे कापणी केलेली स्थानिक उत्पादने खरेदी करणे.
हे साध्य करण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे कीटकनाशकांचा वापर टाळून फायदेशीर माती प्रणालीमध्ये एकत्र झाडे वाढवणे आणि खते हानिकारक जबाबदार कापणी करा, फक्त पिकलेली फळे गोळा करा आणि वन्यप्राण्यांसाठी झाडावर पुरेसे सोडा.
सामुदायिक संवर्धन आणि शाश्वत पर्यटनाला चालना देण्यासाठी देखील उपक्रम आहेत जेणेकरुन ते क्षेत्राचे आर्थिक फायदे निर्माण करू शकतील आणि वाढवू शकतील आणि पर्यावरणाचे रक्षण करू शकतील. याव्यतिरिक्त, हवामान बदलावर वनीकरण हा एक उत्तम उपाय आहे.
जनजागृती आणि प्रचार करणे खूप महत्वाचे आहे शाश्वत शेती पद्धती जेणेकरून ही प्रजाती पुढील पिढ्यांसाठी भरभराटीला येईल.
शेवटी, Acai पाम, किंवा Euterpe Oleracea, एक अद्वितीय चव असलेले एक मौल्यवान फळ आहे, आरोग्य लाभांची मालिका आणि Amazon मधील वापराचा दीर्घ इतिहास.
हे मौल्यवान संसाधन गमावले जाणार नाही याची खात्री करण्यासाठी झाडे आणि सर्वसाधारणपणे Amazon चे संरक्षण करण्यासाठी कार्य करणे महत्वाचे आहे. क्षेत्रातून शाश्वत उत्पादने खरेदी करून, आम्ही Amazon आम्हाला काय ऑफर करू शकतो याचा फायदा मिळवत प्रदेशातील जैवविविधता टिकवून ठेवण्यास मदत करू शकतो.